根据风险分析结果，自本公告发布之日起，解除海关总署、农业农村部联合公告2022年第15号（关于防止西班牙、摩尔多瓦高致病性禽流感传入我国的公告）中有关西班牙高致病性禽流感疫情的禁令。[详细]

根据风险分析结果，自本公告发布之日起，允许巴基斯坦地理坐标北纬31°53'10.3"、东经73°41'28.4"；北纬31°53'10.0"、东经73°41'10.8"；北纬31°52'48.5"、东经73°41'11.5"；北纬31°52'48.9"、东经73°41'28.8"四点连线所在范围内符合我国检疫卫生要求的水牛胚胎输华。[详细]

2月5日，全省春节和“两会”期间食品安全工作第一次视频调度会后，乐山市赓即组织召开2024年春节和“两会”期间食品安全暨风险分析研判第一次调度会。市食安办就贯彻落实全省会议精神，加强全市春节和“两会”期间食品安全工作进行安排部署。[详细]

关于咨询国家标准GB/T 12311-2012《感官分析方法 三点检验》印刷错误的问题，国家市场监督管理总局进行答复。[详细]

根据风险分析结果，自本公告发布之日起，认可乌克兰全境无高致病性禽流感状态，解除乌克兰高致病性禽流感疫情禁令。[详细]

根据风险分析结果，自本公告发布之日起，解除意大利共和国阿布鲁佐（Abruzzo）、普利亚（Puglia）、巴西利卡塔（Basilicata）、卡拉布里亚（Calabria）、坎帕尼亚（Campania）、拉齐奥（Lazio）、莫利塞（Molise）、萨丁（Sardegna）、西西里（Sicilia）、托斯卡纳（Toscana）、翁布里亚（Umbria）11个大区（自治大区）的猪水泡病疫情禁令，认可意大利共和国全境无猪水泡病疫情。[详细]

根据风险分析结果，自本公告发布之日起，解除蒙古国东戈壁省扎门乌德市部分区域绵羊痘和山羊痘疫情禁令。区域位于地理坐标北纬43°49′34.01′′、东经111°44′59.19′′；北纬43°29′06′′、东经111°42′14.14′′；北纬43°29′59.15′′、东经111°44′5.53′′；北纬43°51′3.89′′、东经111°43′7.81′′四点连线所在范围内。[详细]

通过合规义务识别，食品生产经营企业整理出自己专属的必须履行的合规义务。通过风险分析与评价，企业对合规风险进行了等级的划分，确定了企业的重点风险及资源分配。那么企业接下来如何具体操作，才能做到食品合规呢。我们可以通过风险控制措施的制定和实施来实现。风险控制措施可以通过制定控制措施的原则，制定和落实控制措施来实现。[详细]

2022年12月16日，由食品伙伴网主办的2022感官分析实操培训（QDA/CATA高级班·线上培训）开班第三天，也是本次线上培训的最后一天，今天的培训内容以云端实操为主，一起来看精彩分享吧！[详细]

2022年12月10日，由食品伙伴网主办的2022感官分析实操培训（QDA/CATA高级班·线上培训）开班第二天。[详细]

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调味品行业品类众多，从偏B端工业化生产的配料化产品，到偏C端家庭化需求的下饭类产品，品牌逐步分散，盈利能力逐步提高。调味品行业整体虽有放缓，[详细]

调味品行业包含酱油、醋、味精、酱类、榨菜等多个细分子行业，在食物制造过程中起到调味、增鲜的作用，虽然使用量相对较少，但在餐饮、家庭烹饪、食品[详细]

在经历2016年的“蒜你狠”后，今年以来大蒜价格开始出现“蒜你跌得狠”。农业部4月23日*新数据显示，4月大蒜批发均价为5.53元/公斤，已[详细]