西南地区是我国重要的马铃薯产区，种植面积约占全国总面积的50%。该区域地势复杂、海拔高度变化大，立体气候明显，马铃薯一年四季均可种植，周年生产和周年上市特点突出，其中乌蒙山区、武陵山区、秦巴山区和西藏、四川、云南藏区等主要产区以一季作（春种秋收）为主。当前西南地区马铃薯已经陆续播种，围绕优选良种、分类备种、高质量播种等关键环节，强化田间管理，打好全年丰收基础。[详细]

近日，2021年度“科创中国”农业科技领域榜单遴选结果在中国农学会网站公布。经中国农学会组织遴选，共评选出2021年“科创中国”农业科技领域“农业先导技术榜”10项。由山东省农业科学院植保所联合烟台市农业技术推广中心申报的“免套袋苹果轻简化绿色健康生产技术”名列十大“农业先导技术榜”榜单。[详细]

春小麦主要分布在我国西北、东北地区。“清明”将至，春小麦陆续开始播种。总体看，春麦区去冬今春降水较多，土壤墒情明显好于去年，对麦播十分有利。但东北部分地区气温较低，土壤解冻慢于常年，播期可能略有推迟。针对今年土壤墒情和气候特点，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部小麦专家指导组制定2022年春小麦生产技术指导意见，围绕提高播种质量和培育壮苗两个重点，强化田间管理和防灾减灾，努力夺取春小麦丰产丰收。[详细]

北方一作区是我国四大马铃薯主产区之一，种植面积占全国总面积的40%以上，包括黑龙江、吉林、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆以及辽宁、山西、河北和陕西中北部。当前今年大部墒情适宜，气温接近常年同期或偏高，马铃薯进入春耕备播关键期。针对当前天气条件和生产特点，按照“精整地、选良种、多包衣、强田管、控病虫、保收贮”的技术路线，适期适墒播种，强化田间管理，全力夺取全年丰收。[详细]

2021年7月15日，由中国酒业协会白酒分会主办，由中国食品研究院、山东省白酒协会、山东青州云门酒业（集团）有限公司联合承办的“2021酱香白酒高质量发展论坛暨第二届北方酱酒生产技术交流会”在山东青州市隆重召开。[详细]

3月23日，中国农业科学院面向夺夏粮丰收专项行动11个专家组正式发布《大豆玉米带状复合种植机械化生产技术指导意见》。[详细]

为帮助黑龙江省奶牛养殖场节本、提质、增效，渡过阶段性生产困境， 按照省农业农村厅、省工业和信息化厅、省财政厅、省发改委、省市场监管局、省科技厅联合下发《关于印发稳定当前奶业生产意见的通知》和省农业农村厅《2023年黑龙江省奶牛养殖生产技术指导服务工作方案》要求。[详细]

一年之计在于春，春茶是我国茶叶生产的重中之重。当前，全国各茶区正陆续进入春茶生产旺季。为有效应对灾害性天气，严格落实新冠疫情防控措施，科学组织好春茶生产，农业农村部种植业管理司会同全国农技中心、农业农村部茶叶专家指导组制定2022年春茶生产技术指导意见如下。[详细]

为促进糖料蔗主产区抓好春季田间生产，推动今年糖料蔗丰产稳产、高质高效发展，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组有关专家，研究制定了《2022年糖料蔗春季生产技术指导意见》。[详细]

早稻是全年水稻生产第一季，发展早稻对稳定双季稻面积、确保口粮安全具有重要意义。“惊蛰”已过，南方早稻生产正由南向北陆续展开。近期南方大部地区气温回升较快，利于早稻播种育秧。据气象部门预报，3月中旬南方降雨偏弱、气温偏高，3月下旬到4月上旬可能出现阶段性低温过程。针对当前天气条件和生产特点，按照“选良种、育壮秧、强田管、控病虫、防灾害”的技术路线，加快早稻播种育秧进度，强化田间管理，全力夺取早稻丰产丰收。[详细]

2月18日，由山东省农业科学院湿地农业与生态研究所主持、山东登海润农种业有限公司牵头实施的山东省重点研发计划（重大科技创新工程）项目“绿色粳稻新品种选育及绿色生产技术研究与示范”在济南召开启动会。[详细]

针对以上问题，立足山西省中部自然气候条件，利用原有露地梨枣园的资源优势，以高接为主要方式，将优良品种嫁接于设施冷棚内，对冷棚内改接优良品种后的树形培养和生产综合管理技术进行调查和试验，集成融合了品种高接换优、摘心拉枝控冠、环剥抹芽保果、设施温度调控于一体的改接枣树设施栽培高效生产技术。[详细]

中国农业科学院果树研究所经过多年科研攻关，筛选出了桃无土栽培的适宜品种，研制出了配套的无土栽培设备，研发出了桃无土栽培的营养液和配套管理技术，使中国成为世界上第一个桃无土栽培取得成功的国家。现将桃无土栽培关键技术总结报道如下。[详细]

2022年起，食品伙伴网将联合行业内优秀专家和工程师，共同推出工业化餐饮相关系列培训，以技术理论+实操教学+问题探讨结合的形式，为餐饮行业及餐饮供给侧企业提供餐饮食品研发生产技术的交流学习机会，期望助力企业技术创新升级。[详细]

近日，青海省科技厅组织专家对青海省畜牧总站联合祁连县农牧水利科技和乡村振兴局、泽库县农牧水利和科技局等单位共同承担的省重点研发与转化计划项目“生态畜牧业股份改造后续生产技术集成模式研究与示范”进行了验收。[详细]