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  • 161. 透明皮莲蓉蛋黄月饼-美食制作 2023-01-22

    透明皮莲蓉蛋黄月饼1.饼皮用料饼皮用料2.将碱水加入转化糖浆3.搅拌均匀4.加入花生油5.充分搅拌6.筛入一半高筋粉7.拌匀,盖上保鲜膜,松弛3-5小时8.再筛入剩下的高筋粉9.拌匀,包上保鲜膜,松弛半小时10.馅料1……[详细]

  • 164. 山药芋泥月饼-美食制作 2023-01-22

    山药芋泥月饼1.山药、香芋去皮切块。2.放水里焯熟。3.分别加白砂糖碾成泥4.在模具上刷层黄油5.用山药泥垫底6.咸蛋黄裹上芋泥搓成球7.放到山药泥上8.填上山药泥,压实。9.切开一瞅——馅儿放歪了。[详细]

    披萨
    披萨