您的位置:首页 > TAG信息列表 > 中秋
伍仁月饼的做法,伍仁月饼怎么做,伍仁月饼的五仁是哪五仁,五仁还是伍仁月饼,伍仁月饼里的红绿丝是什么,伍仁月饼的做法和配方1.准备把皮料放入碗中。2.大概揉均、盖上保鲜膜。静置3小时、一定要3小时、放置时间不宜过久、或者过短?。3.准备馅、核桃去壳。4.花生开小火炒熟、尝尝就知道熟了没、不停翻炒。5.核桃开小火炒熟、不停……[详细]
藤椒牛肉月饼的做法,藤椒牛肉月饼怎么做,藤椒牛肉月饼馅的做法,藤椒牛肉月饼好吃吗,藤椒牛肉月饼热量,藤椒牛肉月饼口味特点1.转化糖浆,花生油,枧水放盆里,充分搅拌到融合。2.加面粉和成团,饧1--2小时。配方给出的量包起来的难度不大,皮也比较薄。如果想皮更薄,可以皮10克,馅40克。但难度稍大点,不适合新手。3.藤椒牛……[详细]
广式可可豆沙月饼的做法,广式可可豆沙月饼怎么做,广式豆沙月饼图片,广式绿豆沙月饼,广式红豆沙月饼,可可粉月饼1.糖浆+枧水,混匀。 2.分3次+花生油,每次混匀。3.筛入中粉、可可粉。4.厨师机换上搅拌桨。5.开厨师机6.拌至面团均匀、不沾(或用刮板反复刮)。7.保鲜膜包住面团松驰1小时。 8.称好豆沙馅3……[详细]
金桃枣泥月饼的做法,金桃枣泥月饼怎么做,金桃枣泥月饼好吃吗,桃李枣泥月饼,枣泥核桃月饼,红枣泥月饼1.首先转化糖浆加入枧水简单拌匀。2.接着加入花生油,用手动打蛋器搅拌均匀至乳化状态。3.把筛好的面粉倒在面垫上,可预留出少许面粉调整硬度。4.然后把面粉堆成小山坡,中间掏空,把第二部做好的液体倒入。……[详细]
鲜玉米月饼的做法,鲜玉米月饼怎么做,玉米的月饼,玉米面月饼,玉米淀粉月饼,新鲜玉米饼1.转化糖浆、油、枧水一起放入盆中,充分搅拌至完全溶合2.加面粉和奶粉3.和成面团饧一小时左右。我和的面团比较多,因为要做两款月饼。4.新鲜玉米煮熟5.剥下玉米粒6.用料理机的绞肉档,搅成粗的颗粒状。……[详细]
广式金丝肉松月饼的做法,广式金丝肉松月饼怎么做,肉松月饼介绍,松林鲜肉月饼,肉松月饼多少钱一个,棉花肉松月饼1.饼皮原料:中筋粉、枧水、玉米油、转化糖浆2.饼皮制作:玉米油、转化糖浆、枧水一起倒入容器中,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀成乳化状。3.筛入面粉。4.拌匀成面团,包上保鲜膜室温松弛两三个小时。5.馅料……[详细]
广式绿豆沙蛋黄月饼的做法,广式绿豆沙蛋黄月饼怎么做,广式绿豆沙蛋黄月饼怎么做,绿豆沙蛋黄月饼口感,广式绿豆沙月饼介绍,广式豆沙蛋黄月饼的做法1.饼皮原料:中筋粉、枧水、玉米油、转化糖浆2.饼皮制作:玉米油、转化糖浆、枧水一起倒入容器中,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀成乳化状。3.筛入面粉。4.拌匀成面团,包上保鲜膜室温松弛两三个小时。5.馅料……[详细]
杏仁巧克力冰皮月饼的做法,杏仁巧克力冰皮月饼怎么做,杏仁巧克力冰皮月饼怎么做,巧克力馅冰皮月饼,杏仁巧克力饼干,杏仁巧克力冰淇淋1.把澄粉、糯米粉、细砂糖混合,搅拌均匀。2.把食用油倒入牛奶中,充分搅拌均匀。3.搅拌好的2倒入粉类混合物中。4.搅拌均匀。5.搅拌好的面糊上锅蒸至水分吸干,粉类熟透,中间取出来搅拌几次。6.小姨从……[详细]
白豆沙蔓越莓月饼的做法,白豆沙蔓越莓月饼怎么做,白豆沙蔓越莓月饼怎么做,绿豆蔓越莓月饼,广式蔓越莓月饼,白皮豆沙月饼1.所有月饼材料准备好2.转化糖浆、枧水同入一盆3.混合好后,倒入玉米油4.充分混合后,糖浆的颜色会发浅5.倒入月饼粉6.先用勺子搅拌成团,再用手揉成光滑的面团,此为月饼皮面团,然后入保鲜袋中醒一个小……[详细]
桃山皮月饼的做法,桃山皮月饼怎么做,桃山皮月饼烤与不烤的区别,桃山皮月饼配料表,桃山皮月饼的制作方法,桃山皮月饼烤多久一般1.网购的白豆沙2.加入提前融化的黄油和一点盐拌匀3.咸蛋黄过筛后也拌入其中4.再加入适量的奶粉搅拌均匀成不粘手的饼皮,静置半小时5.做好的饼皮分成3份,分别加入抹茶粉、可可粉、玫瑰香精,和成三色小团……[详细]
广式白豆沙月饼的做法,广式白豆沙月饼怎么做,广式豆沙月饼图片,广式红豆沙月饼,白皮豆沙月饼,白豆沙馅月饼1.原料:面粉、转化糖浆、玉米油、白豆沙、枧水、鸡蛋。2.将面粉过筛。3.玉米油、转化糖浆、枧水混合,用筷子搅拌均匀。4.加入面粉,先用筷子搅拌至无粉,再用手团成面团。5.将面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏……[详细]
薄荷豆沙月饼的做法,薄荷豆沙月饼怎么做,薄荷豆沙月饼怎么做,月饼 豆沙,豆沙包月饼,薄荷味月饼1.新鲜薄荷叶清洗干净。2.加一些水将薄荷叶打成汁,过滤出汁液。3.将薄荷汁、油、炼乳和白糖倒在碗里,搅匀。4.倒入糯米粉和玉米淀粉。5.揉成面团。6.将面团蒙上保鲜膜,上锅,水开后蒸20分钟。7.蒸……[详细]
苏式月饼的做法,苏式月饼怎么做,苏式月饼起源于什么朝代,苏式月饼起源于哪里,苏式月饼的做法及配方,苏式月饼是哪里的特产1.饴糖用热水化开与面粉、猪油拌均。2.揉搓成团。3.将面粉和猪油混合。4.揉搓成团。5.分割成每个30克,盖上保鲜膜备用。6.分割成每个15克备用。7.取一个油皮擀成片状,包入一个油酥。8.收口封紧……[详细]
玫瑰花生月饼的做法,玫瑰花生月饼怎么做,玫瑰花生月饼怎么做,玫瑰鲜花月饼,玫瑰花味月饼,好吃的玫瑰花月饼1.自制的玫瑰酱取需要的量2.花生炒熟后打成花生碎,打的稍微细一点,和熟糯米粉一起放入玫瑰酱中3.拌均匀成为馅料。因为玫瑰酱用糖很多,所以馅料中无需再加糖4.做皮:因怕油皮和水皮的配比发在配料表中,有……[详细]
水晶虾肉月饼的做法,水晶虾肉月饼怎么做,水晶虾肉月饼的做法,水晶虾肉月饼图片,水晶虾肉月饼怎么做,水晶虾饼图片1.澄粉、玉米淀粉和盐混合均匀。2.冲入沸水,边冲边用筷子搅拌至基本无干粉,盖盖焖一会。3.虾仁挑去虾线,加少许的盐和料酒腌制入味。4.夹心肉剁成末(肥瘦比例2:8)。5.虾仁切细放入肉末中,加榨菜末……[详细]