为响应广大粉丝的学习需求，进一步提升保健食品从业人员专业水平，2023年10月18-20日，食品伙伴网联合多位保健食品审评专家推出“保健食品研发备案&注册与新功能申报培训班”，以评审专家分享答疑+企业专家分享答疑相结合的形式，从保健食品新功能申报、功能声称、配方研发、工艺评审、安全性、技术要求、法规等多角度讲解保健食品相关内容，为保健食品企业相关人员提供保健食品研发备案&注册与新功能申报的交流学习机会。[详细]

为规范“龙口粉丝”、“烟台苹果”地理标志专用标志的使用，近日，龙口市场监管局开展地理标志产品生产企业“双随机、一公开”专项监督检查。[详细]

为加强辖区内粉条粉丝质量安全监管，提振消费者食品安全信心，切实保障人民食品安全，张掖市甘州区东北郊市场监管所结合“三抓三促”行动，在辖区范围内扎实开展粉条粉丝专项整治工作。[详细]

烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第九十二批），涉及招远市佳兴超市未按规定要求销售食品案；招远市七彩阳光食品商行生产标签内容虚假“裕福塔”牌龙口粉丝案；招远市优力康食品百货店未按规定要求销售食品案；招远市祥珠龙口粉丝有限公司生产经检验不合格红薯淀粉案等。[详细]

为全面规范提升粉丝行业生产经营行为，保护地理标志龙口粉丝传统品牌，切实推动食品安全“两个责任”落实落地，2月10日上午，招远市市场监管局组织全市粉丝生产企业召开了约谈工作会议，90余家企业负责人参会。[详细]

据越南工贸部的消息，欧盟6月13日发布通知，修改《关于进口欧盟食品的紧急管制措施的新规定》，其中将越南的米粉、米线、粉丝从需要补充食品安全证书的清单中删除。该规定于2022年7月3日起生效。[详细]

贵州省疾病预防控制中心组织起草的食品安全地方标准 《天麻》（征求意见稿）、贵州玉梦食品（集团）有限公司组织起草的食品安全地方标准 《方便米粉（粉丝）》（征求意见稿）已完成。为确保食品安全地方标准的适用性、安全性和符合相关法律法规，现向社会公开征求意见。[详细]

10月8日，宿州市市场监管局宿马分局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治活动，在药闫村召开了药闫粉丝专项整治验收会。[详细]

为进一步深化“守查保”专项行动，切实解决和消除当前小作坊存在的突出问题和风险隐患，完善监管工作机制，逐步实现食品小作坊总体安全水平的有效提升，9月21日，抚州市市场监督管理局召开守查保”深化行动暨红薯粉丝小作坊专项整治会议，抚州市局党组成员、副局长刘忠参加会议并讲话，三级调研员汪建国主持会议。[详细]

民以食为天。食品安全一直是群众关心关注，我们经常接到“粉丝”有关食品安全问题的咨询，为此，小编特开设一个【食品安全·你问我答】的栏目，今后将不定期邀请食品安全专家回答“粉丝”的问题，希望大家关注。[详细]

针对近期3.15晚会曝光的外省酱腌菜、粉丝加工行业存在的脏、乱、差问题，3月16—17日，安庆市市场监管局组织对全市酱腌菜、粉丝生产企业开展监督检查。[详细]

瑞捷粉丝，因是用绿豆、白薯淀粉等做成的丝状，故而得名。瑞捷粉丝的特点为丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。明清时期已成为一种普遍食用的食品。龙口粉丝200克[详细]