拌凉菜糖醋银耳作法作法一食物：白木耳一一朵朵、丝瓜二根、蒜末适当、盐、白醋、芝麻油。制做流程1、白木耳提早泡开，洗干净撕小朵预留。随后水烧开...[详细]

糖醋汁，粤菜馆中有二种十分关键的原材料之一。广东菜里边的很多的菜肴会采用这类原材料。甜酸鲜美、颜色洪亮。需要在0℃-4℃的溫度下密封性。糖醋...[详细]

作法一、1、取两瓢水倒进盆里，撒上两勺子盐，搅拌均匀。2、把蒜头泡入食盐水中，浸泡2天。3、2天之后把蒜头取下，头部朝下沥干水份，至少控3个...[详细]

主料：茄子2个辅料：土鸡蛋1个、葱1根、蒜苔半根、胡萝卜1个、番茄酱少许、低筋面粉5g调料：白糖4勺、蚝油1勺、陈醋1勺、食油10ml做法：...[详细]

1.把紫甘蓝外皮洗干净，切四分之一备用。2.用到把紫甘蓝切成条状，越细越好，切好盛到碗中。3.糖醋紫甘蓝很重要的一道辅料就是白糖，我们使用的...[详细]

糖醋菠萝排骨是比较特色的一种食用方法，而且菠萝当中富含维生素以及各种矿物质，有益于我们的身体健康，糖醋菠萝排骨又可以给我们带来不一样的美味享...[详细]

美味的糖醋汁：1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水，就按着这个比例调吧，保证成功!以上调料的配比是250克食材的量，若是食...[详细]

备注——窍门三个：1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老2，为啥要腌渍，因为热...[详细]

腌糖蒜为什么先用盐水泡烧一锅淡盐开水，放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜，泡上半天到一天。用烧开放凉的淡盐开水泡蒜，可以去除蒜辣味，吃着不伤胃，而且也...[详细]

腌制糖蒜的方法一用料主料：蒜6头调料：食盐2小勺、白糖2小勺、白醋3小勺腌糖蒜的做法1.取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。2.把大蒜...[详细]

糖醋蒜的做法蒜头100千克食盐10千克红糖18千克粮食醋70千克糖精25克制作方法1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。成品（9张）2.将蒜头洗...[详细]