乳品市场上“一牛独大”的局面由来已久，牛奶市场大部分份额被“三巨头”所占据，多年来的销量榜上都是常见的老面孔。看似平静的乳品市场，实则暗流涌[详细]

8月1日，伊利集团旗下全资子公司——香港金港商贸控股有限公司正式收购新西兰乳业合作社Westland(Westland Co-Operati[详细]

随着消费观念的改变，越来越多的消费者倾向于选择更加健康、更具创新性的食品和饮料。传统的汉堡、冰淇淋甜筒、薯片和苏打水已渐渐不能满足人们对于夏[详细]

近年来，常温酸奶一直保持着高速增长的态势，根据专业机构调研反馈，常温酸奶短中期仍将保持巴氏奶3倍以上的市场规模，牢牢占据中国液态奶市场的主要[详细]

如今的时代称为“消费升级3.0时代”，消费升级是消费者在原有消费水平的基础上，对**商品的需求增加。简单来说，消费升级不是消费者争相购买更加[详细]

近年来，中国食品饮料市场正经受着****的消费升级大潮。在这个不断变化的市场环境中，企业如何打造一个强势的食品饮料品牌?在上海举办的SIAL[详细]

4月15日，食品板曝出国内食品企业大佬蜡笔小新食品集团(以下简称“蜡笔小新”)强势进入山楂汁行业，推出开味叫喳喳山楂饮品，并将此类产品作为蜡[详细]

2021年注定是饮料行业不平凡的一年，随着疫情影响的弥散，饮料行业也迎来了新的增长机会点。权威数据显示，国内市场上包装茶饮料及近水饮料过去三[详细]

2020年春节，饮料行业可谓遭遇了近年来*惨烈的“黑天鹅”：礼盒库存纹丝不动、大瓶饮料销售受阻......随着疫情减退，市场也开始全面复苏，[详细]

近年来，随着产业重构，消费升级，国人的消费需求发生了翻天覆地的变化。早已完成了从"温饱型"向"品质型"的跨越，奶优市场得到了发展。奶优产品作[详细]

近几年，中国乳酸菌消费市场呈现快速发展，有数据统计，2013-2017年间，中国乳酸菌市场规模年复合增长率达到28.9%，2017年市场达到[详细]

2017年，调味品行业热闹非凡，其中*引人注目的应该算是“中国玉米油***”长寿花入驻调味品行业了。据了解，自2015年以来，长寿花食品一直[详细]

果汁新风向：常温NFC果汁目前国内市场上的NFC产品大多为低温产品，存在运输条件苛刻、储藏时间较短、价格较高等缺点。面对这一市场现状，常温N[详细]

随着健康观念逐渐深入，消费者早早扛起养生大旗，“保温杯里泡枸杞”甚至成为年轻群体的潮流养生态度。当代消费者既希望享受食物带来的快乐，又想免于[详细]

据阿里线上数据显示，休闲食品行业2018年1-12月销售额621.31亿元，同增23.4%。其中，三只松鼠风头正劲，全年销售额和市场占有率*[详细]