醪糟是什么东西醪糟，旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简...[详细]

鱼胶粉是什么东西鱼胶粉，英文名称gelatin,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不...[详细]

冬虫夏草是什么气味新鲜挖出来的虫草它的味道是非常淡的，一般放置6个月左右，虫草的颜色会逐渐的变化，气味会开始慢慢的变浓。但虫草并不是味道越浓...[详细]

白地瓜是什么东西白地瓜在一些地方又被叫做凉薯，原产自热带美洲，现在我国西南部很多省都有种植。日常食用白地瓜不仅可以生吃也可以煮熟了吃，肉质比...[详细]

香榧是什么东西香榧一般指的是榧树的种子，产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头...[详细]

松茸是什么松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上**名贵的天然药用菌，属于我国二级濒...[详细]

魔芋精粉是由香芋做成的粉体设备。魔芋精粉的功效：⒈香芋的药用价值成分能清理堆积在心脑血管病的人体脂肪和胆固醇。⒉香芋带有丰富多彩的膳食纤维素...[详细]

自发粉是一种小麦面粉和食品防腐剂的化合物。关键历经与众不同的去皮制粉技术性,精研细磨生产加工而成的高品质小麦面粉为原材料,历经加上含有营养成...[详细]

果干是用水果历经削皮、取核、红豆糖水煮、侵泡、风干和梳理包裝等关键工艺流程做成的食品，鲜艳全透明，表层干躁，稍有黏性，水分含量在20%下列。...[详细]

阿斯巴甜是译名，是一种代糖、人工合成甜味素。阿斯巴甜由加工厂有机化学方法生产制造而成，常温状态展现乙乳白色的结晶体粉末状。与一般传统式的糖（...[详细]

1.豆豉是以黑大豆或黄大豆经洗涤，蒸煮，冷却后，在蒸熟发酵，盐渍，晒干而制成，又称豉，是我国的特产，创与春秋战国之际，按原料可分为黑豆豉和黄...[详细]

松茸是什么东西松茸是一种食用菌类，按照日常人们的通俗叫法就是松茸蘑菇，其在云南等地*是常见，而且出口国外，市场需求大价格很贵。松茸是蘑菇吗是...[详细]

紫苏叶的功效作用紫苏具有杀菌作用，常见于生鱼片的摆盘中，作为香草和中药，也有着抗过敏、提振免疫机能、改善食欲不振助消化、**咳嗽抗发炎等诸多...[详细]

鸡头米是啥东西：它带有小小一颗鸡头米针对苏州人而言，不但拥有採摘人的艰苦，剥米人的辛勤劳动，大量的是一种对苏州文化的承传。6月栽种，8月刚开...[详细]

白凉粉是什么东西白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。在...[详细]