近日，山东省农业科学院农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在中科院一区期刊《Food Science and Human Wellness》（IF=8.022）发表了研究论文。该研究系统报道了皱皮木瓜中酚类提取物在脂多糖（LPS）诱导的RAW264.7巨噬细胞中的抗炎作用与机制。[详细]

近日，山东省农业科学院农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在中科院二区期刊《Food Reviews International》（IF=6.043）发表了综述文章。该文章系统综述了木瓜不同部位的主要活性成分、生物学功能，以及目前木瓜产业发展前景及其贮藏保鲜技术的研究进展。[详细]

近日，由大理州永平县厂街乡杨柳树村绿野枇杷种植协会注册申报的“永平枇杷”被国家知识产权局授予国家地理标志证明商标，标志着“永平枇杷”拥有了国字号地域“身份证”。“永平枇杷”是继永平白木瓜、永平鹅、永平木莲花、永平火腿后的永平县第5件国家地理标志证明商标保护产品。[详细]

中国热科院环植所木薯虫害防控团队在木薯-木瓜秀粉蚧互作机制研究方面取得新进展，研究明确了15个木薯品种对木瓜秀粉蚧的寄主适宜性，从生活力与繁殖力、酶基因表达及消化解毒和抗氧化能力、有毒次生代谢物与营养物质响应层面揭示了木薯-木瓜秀粉蚧的相互作用机制，研究结果有助于更好地理解植食性昆虫的寄主选择性，并为创新利用非适宜性寄主植物有效阻截阻断木瓜秀粉蚧入侵定殖和扩张危害提供了理论依据与新的策略。[详细]

2021年12月28日获悉，由中科院华南植物园蒋跃明等科研人员完成的“一种番木瓜保鲜剂和番木瓜贮藏保鲜方法”获国家发明专利授权。[详细]

据美国联邦公报消息，2023年3月29日，美国环保署发布2023-06457号条例，修订咯菌腈（Fludioxonil）在芒果和木瓜中的残留限量。[详细]

据美国联邦公报消息，2023年2月1日，美国环保署发布2023-02109号条例，修订氟吡菌酰胺（Fluopyram）在部分产品中的残留限量。[详细]

2023年6月12日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，拟制定吡唑醚菌酯（Pyraclostrobin）在木瓜中的进口限量。[详细]

2023年1月11日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，拟制定双炔酰菌胺（mandipropamid）在木瓜中的进口限量。[详细]

2022年3月16日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，拟制定溴氰菊酯（deltamethrin）在芒果和木瓜中的进口限量。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年11月10日，比利时通过RASFF通报泰国出口青木瓜不合格。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年9月21日，德国通报柬埔寨出口木瓜不合格。[详细]

巴拿马《星报》报道，巴拿马农产品出口正逐渐从新冠疫情冲击中恢复，对欧盟、美国、加拿大和中国的出口有所增加，其中出口表现较好的产品有木瓜、南瓜和西瓜等，分别同比增长66%、127%和25%；香蕉和肉类全年出口额也或将超过2020年。[详细]

木瓜牛奶炖雪蛤1.原料2.这是我在网上买的，还不错3.取5g雪蛤，放入清水中泡18小时4.期间换水两次，浸泡18小时之后，雪蛤变得又大又白，泡的时候最好放点姜片5.木瓜洗净，按3:7的比例懒腰切开，去核，制成木瓜盅……[详细]

木瓜雪蛤1.雪蛤泡一晚上，洗净。放入碗中，加入适量清水，枸杞和大枣，放锅中隔水蒸，大火烧开后，调小火半小时左右2.木瓜洗净，2/5处切开3.挖掉籽4.加入蒸好的雪蛤，只放了一小部分，想多放点就把木瓜肉挖出来一……[详细]