毛肚黄喉是什么动物身上的一般都是牛身上的。首先我们先来说一下毛肚，毛肚其实是牛的胃，牛的胃部结构是非常特别的，牛的胃部有4个组成部分，主要分...[详细]

毛肚怎么处理才脆毛肚口感脆嫩，爽口化渣，几乎是四川火锅必上的一道菜。说起毛肚，其实是牛的四个胃中第三个胃，胃内有许多大小不同的叶瓣，叶瓣表面...[详细]

吃毛肚也是需要调料的，涮毛肚蘸料配方都是些什么呀？
L.344:
毛肚的营养价值与食用价值都是比较高的，这个会有很多朋友就是喜欢吃的一种食物...[详细]

火锅火锅底料秘方：关键调料原材料，辣椒干节50克干麻椒25克輔助的调料原材料，郫县豆瓣酱150克酸辣椒90克生姜30克葱节15克大蒜瓣5克八...[详细]

营养价值牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核**、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不...[详细]

牛百叶就是所谓的牛肚，它富含优质蛋白，脂肪含量很低，具有健脾养脾、补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食的作用。经常...[详细]

以便可以吃到质量好的牛肚，*先期待各位朋友们可以详尽的了解一下毛肚是什么，及其它在选购的情况下的一些关键点，知道这种您才能够购到质量*好是的...[详细]

请问下大家毛肚和牛肚的区别是什么啊？
高飞6:
毛肚和牛肚作为牛胃中的一部分，由于其营养丰富、使用美味，收到许多小伙伴的喜爱。那么毛肚和牛肚...[详细]

爆炒毛肚怎么做好吃，哪里有食谱？
聪聪的大酒窝:
毛肚现在越来越受到大家的喜爱了，因为它的口感嚼起来还是比较不错的，爆炒毛肚，我自己是挺喜欢...[详细]

一、凉拌毛肚的做法主料：毛肚配料：适量茴香、适量花椒、适量姜、适量葱、适量蒜米、适量小辣椒、适量凉拌醋、适量生抽、适量香菜1、准备好材料。2...[详细]

毛肚涮多久毛肚一般涮15左右秒即可。毛肚的口感鲜脆，但是如果煮久了口感就会变老，因此吃火锅涮毛肚有“七上八下”的说法，七上八下并不是说一定要...[详细]

1.1将煮熟的毛肚切丝2.2准备用料3.12青椒洗净切丝4.21胡萝卜洗净切丝5.1不粘锅放油下花椒，大蒜片，辣椒扁香6.2把大蒜切片辣椒切...[详细]

一、凉拌毛肚的做法主料配料适量茴香适量花椒适量姜适量葱适量蒜米适量小辣椒适量凉拌醋适量生抽适量香菜1、准备好材料。2、毛肚洗干净姜蒜切片加入...[详细]

1.爆炒毛肚毛肚漂水，加盐和醋搓洗干净，用温水多冲洗几遍，现在菜市场买的一般处理的差不多了，逐片撕下剪小，毛肚下开水锅焯一下水，3秒即可，水...[详细]

毛肚和百叶的区别毛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称**肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起...[详细]