小苏打的作用小苏打的作用，苏打也就是碳酸氢纳，是一种酸式盐，平常它能用于发吐司面包或是做碳酸饮料，还能用它当泡沫灭火剂，它在日常生活中的用途...[详细]

食用碱一般指的是稀盐酸，有机化学有理数为NaCO3，在溶液中，能明显推动肉质地变软，缺陷是有股刺鼻的碱味和分量重时候对身体危害，多用以泡软干...[详细]

小苏打的作用：小苏打即碳酸**，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化...[详细]

苏打加白醋的作用是啥?一、把醋倒进下水管道再倒进苏打小苏打和醋发生了化学变化迅速下水管道就清除干净了随后再自来水冲一下二、醋和小苏打还能够当...[详细]

??一、做馒头是怎样用小苏打发面??苏打的化学名称叫碳酸氢纳，家中时常常用它当酵母粉蒸馒头。但煮熟的馍馍通常不太暄软，这由于苏打受热释放的二...[详细]

一、苏打蒸馒头好么?苏打的化学名称叫碳酸氢纳，家中常常用它当酵母粉蒸馒头。但煮熟的馍馍通常不太暄软，这由于苏打受热释放的二氧化碳气很少，馍馍...[详细]

泡打粉可以用小苏打代替吗如果是用泡打粉来代替苏打粉。这样做确实会产生一些蓬松的效果，因为就像上面所描述的，含有苏打粉和泡打粉都有这样的功效，...[详细]

首先先了解一下小苏打和酵母粉小苏打：小苏打是一种碱性物质，对于胃酸过高的患者医生经常开些小苏打来平衡胃酸。以前长辈经常用来发面做馒头，但弊病...[详细]

小苏打小苏打的化学成分是碳酸**，它味道偏咸，容易溶于水中，不被乙醇溶解，固体的小苏打会在50度的时候开始分解，而溶于水中之后20度就会开始...[详细]

想做甜品，小苏打能代替泡打粉吗？
戴云儿9:
本人亲测，用小苏打是可以代替泡打粉的。之前有一次做蛋糕没有泡打粉了，就直接用小苏打放进也可以起...[详细]

妈妈买了一些小苏打和食用碱，小苏打和食用碱有什么区别？
大拇指整形烤漆:
小苏打和食用碱都是我们在做饭做菜的时候会用到的一种调味品，它们具有...[详细]

碳酸钠是Soda的译音，化学方程式为Na2CO3。它的姓名颇多，学全名是稀盐酸，俗称除叫碳酸钠外，别称碳酸氢铵或小苏打水。它是一种十分关键的...[详细]

做馒头用碱面還是用苏打也不对，加它才美味。这儿指的它实际上就是说揉面的情况下放盐，就是说加我们平常吃的食盐，难道说是提味用得，实际上是运用食...[详细]

平常要多留意营养搭配，能够多挑选苏打饼，馍馍，吐司面包等。用餐时要少食多餐。每顿饭七分饱，有利于食物的消化与消化吸收。食用小苏打NaHCO?...[详细]

一、小苏打是哪些在日常生活中，小苏打是一种常见的厨房用具，苏打又称为“小苏打粉”、“重曹”，其功效具体表现在让食材膨松多孔结构，口味更强。目...[详细]