近日，食药监总局下了通知，规定超市“不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅进行销售”。微信朋友圈这几天也在传这事。我们在此给大家介绍下原由，省得[详细]

近日，国家食药监总局公布《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》。食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，该规范正式出台后，将有效[详细]

肉味藕饼食物：新鲜肉糜400g、连藕1节、姜少量、1个生鸡蛋、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油、少量油作法：1...[详细]

1豆角馅饺子用生豆角还是熟豆角豆角馅饺子饺子一般建议用熟豆角或者焯过水的豆角。因为豆角的水分比较大，用普通的盐杀水的方法，并不能把豆角的水分...[详细]

1韭菜肉馅饺子调馅窍门1、韭菜的选择买韭菜时，一定要挑选新鲜的韭菜。要先看一看韭菜的叶子。根据韭菜叶子的宽细可以分为宽叶韭菜和细叶韭菜。宽叶...[详细]

1.将葱清洗切割成末预留;2.将生猪肉切碎成猪肉泥预留;3.将小麦面粉倒进盆中，添加水，合成面糊，饧约30分钟;4.将猪肉泥放进盆中，添加食...[详细]

1小笼包的肉馅怎么调好吃?做法一：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、一点点白糖(做生煎包子时不加)，加一点点水搅拌拌匀，反复多次，...[详细]

1.作法一生猪肉一块清洗预留，莴笋适当，葱清洗切条，莴笋去叶清洗控干水份预留，切成小丁，放入盆里撒适当的盐静放，等莴笋水份浸取。取一干净布，...[详细]

一种，松花蛋生猪肉饺子馅儿。松花蛋是一道十分好吃的小吃啦！本身的味儿异香扑鼻。采用松花蛋与生猪肉饺子馅儿配搭也是很有注重的。我们选择与肉馅儿...[详细]

酸白菜肉馅怎么调制作酸白菜肉馅的时候，首先要打好肉馅，在其中放好盐之后，就可以开始给肉馅进行打水的工作。打水的目的主要是为了避免肉馅在经过加...[详细]

所需食物白菜一个肉馅2两蒜头一个辣椒一个葱蒜，盐，生抽适当白胡椒粉，花椒面适当食用调和油，芝麻油，香油适当大白菜肉卷的做法1、把白菜的叶片一...[详细]

?生猪肉别名豚肉，是关键牲畜之一、猪科小动物家猪的肉。其茯苓功效甘咸平，带有丰富多彩的蛋白及人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、铁、磷等成份。?...[详细]

一.饺子馅饺子需要煮十多分钟？在炒锅的水烧开以后再蒸15分鐘就可以。一般蒸饺子，饺子馅的蒸的時间要比素馅的要久一些，素馅饺子蒸10分钟，而肉...[详细]

作法七主要材料：辣椒辅材：蒜、水豆豉调味品：食用油、生抽、米醋作法1、全部食物如图所示。2、朝天椒切条去籽和肌肉筋膜，蒜头剁粒，水豆豉稍拍扁...[详细]

1.我家附近庆客隆超市买的已经预制好的馅料，拿回家什么都不用调加点葱花就可以了，多少随意。还可以加芹菜就是猪肉芹菜馅、加白菜、酸菜、青椒、茼...[详细]