据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，2021年12月份全国水产品综合平均价格为24.67元/公斤，环比上涨0.56%，同比上涨5.06%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计，12月全国水产品批发市场成交量94.00万吨，同比下跌3.69%；成交额224.67亿元，同比上涨6.81%。[详细]

“螃蟹绑大草”不仅损害了消费者的切身利益，而且破坏了正常有序的市场秩序。厦门市市场监管局《关于整治全市销售水产品称重专项工作中违法行为查处的指导意见》明确规定，水产品的捆扎绳重量不得超过水产品自重的5%。[详细]

2023年，随着市场需求的增加和扩大，薄辽省水产品企业决心实现虾类出口额突破10亿美元大关的目标。[详细]

本团队率先发明了一种推杆式震荡型净化装置及净化柱（授权专利号：ZL202020843439.1）和一种推杆式滤过型净化柱（授权专利号：ZL201920261816.8）。基于推杆式震荡型净化装置及净化柱，结合自动涡旋震荡仪，发展了一种高通量半自动样品净化方案（Zhou Ruidong, et al. Journal of Food Composition and Analysis, 2022, 109, 104506），建立了草鱼中9种药物残留的液相色谱串联质谱分析方法，并实现多达50个样品的同步净化操作[详细]

经过了历史性的四年，水产企业应该何去何从？水产加工的出路和创新点在哪里？未来发展趋势和方向？标杆企业是如何破局的？大连，位于黄海、渤海之间，是中国乃至世界重要的海产品集散地和加工产区。食品伙伴网将携手水产行业权威专家及领航企业，于2024年5月14-15日在大连组织举办“第五届水产品加工技术研讨会”，共同交流探讨水产加工技术、创新产品开发及未来产业发展，推动新质生产力在产业上“落地生根”，助力我国水产加工产业转型升级！[详细]

2021年10月15-17日，由中国水产学会主办，中国水产学会水产品加工和综合利用分会、中国水产学会渔业制冷专业委员会、渤海大学承办的中国水产学会水产品加工和综合利用分会2021年学术年会在辽宁省锦州市召开。本次年会以“创新水产食品科技，助力海洋强国战略”为主题，共有来自全国高校、科研院所和企业的400余名嘉宾代表参加。[详细]

大连，位于黄海、渤海之间，是中国乃至世界重要的海产品集散地和加工产区。食品伙伴网将携手水产行业权威专家及领航企业，于2024年5月14-15日在大连组织举办“第五届水产品加工技术研讨会”，共同交流探讨水产加工技术、创新产品开发及未来产业发展，推动新质生产力在产业上“落地生根”，助力我国水产加工产业转型升级！[详细]

3月10-12日，第42届美国波士顿国际水产品博览会Seafood Expo North America在美国波士顿会展中心举办，今年的参展商来自全球49个国家，数量达到1,210家，比去年增加6%，中国、厄瓜多尔、日本、挪威和美国参展商数量有所增多。[详细]

炎炎夏日，各类鲜美的水产成为人们餐桌上热捧的食品，许多人为了追求口味鲜甜更是喜欢生食水产品。近期，多地出现疑似因生食淡水鱼而罹患肝吸虫病的病例，涉事餐馆的主营菜品正是鱼生。[详细]

为持续巩固禁捕工作成效，强化对非法捕捞全链条执法监管，近日，九江市市场监管局、农业农村局、公安局等三部门联合对市中心城区水产品交易场所、渔具店开展打击非法捕捞“夜鹰”行动突击检查。[详细]

近日，海关总署发布了9月统计月报，公布了前三季度水产品进出口情况。从数据上来看，前三季度水产品出口量额双增，进口量额双减。[详细]

近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所水产品质量安全与标准研究室在水产品质量安全风险评估方面取得新进展。[详细]

据越南水产品加工与出口协会（VASEP）的信息，2023年1月，越南水产品出口同比下降31%，但企业仍认为，水产品出口自2023年第二季度起将逐步恢复增长势头。[详细]

近日，珠江水产研究所水产品质量安全与标准研究室在水环境中磺胺甲噁唑的去除研究方面取得新进展，研究成果以“Carbonized poly（dopamine）@Co0composites for the high-efficient removal of sulfamethoxazole: role of direct electron-transfer and adsorption”为题发表于环境领域主流学术期刊“Chemical Engineering Journal”（IF=16.744）。[详细]

2022年越南农业部门经过多方努力，克服重重困难、开拓市场，越南农业取得了举世瞩目的成就。特别是农林水产品出口额创历史新高，出口总额超过532.2亿美元，其中，仅水产品出口额就达近110亿美元。[详细]