近年来，上海市检察机关与市场监督管理部门充分依托执法司法协作机制，有力形成工作合力，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。本次共发布4起典型案例，涉及食品调味料、食用肉卷、减肥咖啡、水产品等食品领域，代表性强、覆盖面广，与人民群众日常生活息息相关。[详细]

磷是人体所必需的矿物质元素，人体摄入磷的主要来源为天然食物或食品磷酸盐添加剂，磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一。由于磷酸盐能改善或赋予食品一系列优异性能，因此早在一百多年前就开始应用于食品加工中，而大量使用则在二十世纪七十年以后。[详细]

农贸市场周边环境整治工作是创建全国文明城市和国家卫生城市达标的一项硬性任务，更是改善市容环境、惠民利民的“民生工程”、“重点工程”、“难点工程”。瑞金市市场监管局作为整治工作成员单位之一，自百日攻坚以来，认真履行市场监管职责，确保“三个到位”，全力推进农贸市场周边活禽宰杀、水产品宰杀的整治工作。[详细]

春节临近，正是绩溪县畜肉、水产品销售旺季，为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，给市民营造放心、安全的市场消费环境，杜绝问题生鲜肉流入销售市场和群众餐桌上，近日，宣城市绩溪县市场监管局开展了畜肉、水产品销售市场专项检查。[详细]

海关部门在对韩国、印度尼西亚和越南等3家水产品企业进行视频检查时，发现不符合联合国粮农组织（FAO）发布《新冠肺炎（COVID-19）：防止新冠肺炎在食品企业传播的指南》及食品安全有关要求，依据中国有关法律法规规定，暂停接受上述3家企业自2022年8月15日后启运水产品的进口申报。[详细]

动物性水产品因其口感独特、味道鲜美而深受消费者喜爱。同时，其富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分。常见的动物性水产品主要有鱼、虾、蟹和贝类等。下面提示如何挑选与储存鲜活性水产品。[详细]

7月28日，四川省市场监管局会同农业农村厅召开全省水产品质量安全工作视频会。[详细]

我国是水产品进口大国，据海关统计，2022年第一季度，我国累计进口了91万吨食用水产品，同比增长39.6%，进口额累计为258.35亿人民币，同比增长44.6%。可以说进口水产品是我们餐桌上必不可少的食物。[详细]

阳澄湖大闸蟹是江苏省昆山特色水产品，是农业农村部公布的农产品地理标志登记产品。近年来，“过水蟹”“洗澡蟹”等以外地大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹的不诚信经营现象时有发生，对产品品牌和消费者权益带来一定影响。2019年起，昆山市农业农村局与阳澄湖大闸蟹主产地巴城镇人民政府作为牵头单位，多方协作成立联合专项工作组，开展地产大闸蟹专项信用评价工作，探索以信用监管手段规范地产大闸蟹生产经营秩序、保护地方特色品牌。[详细]

为规范全区蛙类水产品经营行为，确保蛙类水产品食用安全，5月以来，我局全面开展了蛙类水产品专项整治行动，整治主体包括销售蛙类水产品的批发市场、农贸市场、商超、餐饮店等。整治开展以来，抽检合格率明显上升，风险检测层层传导至养殖产地，无纸化交易初见规模。[详细]

近期，按照湖北省市卫生健康部门要求，武汉洪山区全面开展夏季肠道传染病日常监测工作。7月13日，在白沙洲市场水产品中检出4份甲鱼样本霍乱弧菌阳性（O139群）。洪山区迅速启动应急响应，开展流调溯源、排查管控、环境采样、终末消杀等处置工作。目前，涉及店铺停业3天，相关产品已进行无害化处理，接触人员采样检测结果均为阴性。[详细]

近日，为切实维护人民群众生命安全和身体健康，防范冷冻冷藏肉品销售、储存环节新冠病毒污染风险，张掖市甘州区市场监管局新墩所持续强化冷冻冷藏肉品、水产品、进口水果监管，落实夏季疫情防控措施。[详细]

今年8月份以来，大连市市场监管局在全市范围内组织开展集贸市场水产品欺诈宰客专项整治行动。[详细]

《水产品预制菜》和《水产品预制菜质量管理规范》团体标准已完成征求意见稿，为进一步提高标准质量，保证标准的科学性、严谨性和适用性，现向社会公开征求意见。[详细]

近日，上海市徐汇区市场监管局查明，水产品经营者陈某在农副产品市场将实际产地为江苏省兴化市戴南的大闸蟹，擅自加带印有“中华人民共和国地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹”字样的标签扣并售出。[详细]