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上周参加某酒厂的一个活动，与负责人聊起品牌方面的话题，他说“现在谁还做品牌······”我读书少，不太清楚这句话是什么意思。现在，不论厂[详细]

1、咸蛋豆球。将蚕豆剥成豆瓣煮熟捣成泥；咸蛋打碎捣成蛋液加适量水淀粉和豆泥一起搅拌上筋后，做成一只只球，入油锅炸成金**后一一盛起；留底油，...[详细]

对感官的体验训练对葡萄酒的学习,不应只是看书面的知识,更为重要的是我们对葡萄酒要有切身的体验,方能记忆得更加深刻。掌握了一些基本的葡萄酒知识...[详细]

一、松香的化学成分松香主含松香**(abieticanhydride)，流离的松香酸(abieticacid)，并含树脂烃及挥发油，如α-及...[详细]