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2018年5月5日,作为中国的知名酸菜鱼快餐领创者“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭正式登临纽约时代广场,全面霸屏纳斯达克和路透社等多副巨幅广告。不[详细]

餐馆做的酸菜鱼鱼片弹弹的是否放了弹力素?如果你吃到的酸菜鱼鱼片非常Q弹，那么答案是肯定的，店家在制作鱼片的时候加入了添加剂高弹素。高弹素或肉[详细]

酸菜鱼的做法1、中华民族关于做鱼的做法很多，水煮鱼，糖醋鱼，红烧鱼，酸菜鱼。可是你们知道他们的做法吗?今天小编就来给大家解释一下。酸菜鱼的做...[详细]

水煮鱼以鲤鱼为主要材料，配上酸菜等食物煮而成，口感香辣爽口；鱼含丰富多彩优质蛋白，能出示人丰富多彩的蛋白、矿物等营养成分；泡菜中的乳酸菌能够...[详细]

酸菜鱼是哪个地方的菜源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不...[详细]

水煮鱼用哪种鱼制做水煮鱼的鱼能够采用鲤鱼、花鲢、鲫鱼、梭鲢鱼等肉厚刺少的鱼类，肉质地的口味会更好，片鱼的情况下刀一定要快，事前能够先磨磨刀技...[详细]

酸菜鱼蘸料怎么做我们先准备一个干净的炒锅，在里面放入一些干辣椒，然后用小火进行煸炒，炒到干辣椒变成黑红色，然后就是捣碎成煳辣椒粉，将香葱洗干...[详细]

先把处理好的鱼块和料酒、生抽、姜末等辅料抓匀放入冰箱腌制10分钟，之后将葱、姜、蒜放入油锅内炒出香味，并依次放入酸菜、辣椒包、青笋等食材个翻...[详细]