水晶饺是广东早茶很普遍的一种小点心，一般全是一个小屉三个，十元钱上下。水晶饺洁白无瑕、Q弹软嫩、香气四溢、调料与众不同。广东省*传统式的水晶...[详细]

蒸饺子用什么面粉好一般用中筋粉，普通面粉用来蒸饺，要比高筋粉好的多。水晶的话要用澄面。水晶蒸饺的做法1、澄面（就是小麦淀粉）与淀粉混合均匀，...[详细]

?有的人不喜欢水饺喜欢吃水煮饺子，由于其太做了，非常是牙齿缝隙大的老年人，煮饺子一样很多人煮水饺都是直到水开过，才把饺子放下去，但是，实际上...[详细]

我想蒸饺子，在家蒸饺子的正确蒸方法是什么？
一家四口56:
饺子是我们生活中很常见的食物，到现在为止已经有十分悠久的历史了，是我们经常会吃的...[详细]

驴肉蒸饺是十分具备营养成分的一种水饺，驴肉蒸饺是高蛋白食物低热量的，驴肉蒸饺的胆固醇也是很低，驴肉蒸饺有非常好的保健养生的作用，我们常吃驴肉...[详细]

蒸饺子需要多长时间1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点...[详细]

晚上煲一些蒸饺吃，包蒸饺的面怎么和好吃？
待你走:
平时做蒸饺和面的时候，我都会往里面加入一些泡打粉，因为这样的蒸饺的面皮才会更加的香甜，而...[详细]

蒸饺子需要多长时间蒸饺子的时间并不能一概而论，要看饺子是素的还是肉的、大的还是小的、皮厚还是皮薄了。素馅10分钟，肉馅15分钟一般如果是素饺...[详细]

驴肉饺子馅原材料驴肉200克生猪肉100克红萝卜一根，圆葱一个半、笨鸡蛋一个盐一茶勺、米酒两茶勺、生姜粉一勺子、味精一勺子、生抽酱油一大勺、...[详细]

羊肉馅原材料：净牛肉500克韭菜250克生姜沫50克葱末50克麻椒5克生鸡蛋2个食盐5克白胡椒粉3克米酒15克生抽20克芝麻油25克食用油2...[详细]

想要在家里自己蒸饺子，蒸饺子的正确蒸方法时间窍门是什么？
chl54:
说起煮饺子的话可以把饺子放在高压锅上面蒸，十几分钟合适，放到普通的锅...[详细]

**、韭菜鸡蛋水饺原材料小麦面粉，苋菜，生鸡蛋，黑木耳，盐，食用调和油，白胡椒粉，芝麻油，生抽酱油少量，作法1.烧开水把面烫熟2.稍凉后用力...[详细]

一、蒸饺的面该怎么和将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟。注意事项：1、...[详细]