2023年10月5日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121301983号公告，订定「食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌丝体培养液粉末之使用限制及标示规定」，并自即日生效。[详细]

3月末，羊肚菌生产已闭幕，其产品价格因不同地区和销售时间存在差异。[详细]

近十年来，羊肚菌外营养袋技术在我国得以飞速发展，从业人员达数万人，栽培面积已接近或超过二十万亩，相关产业技术出现了新的爆发点。但同时也存在重大技术风险，需要引起同行高度重视并着手解决有关的技术问题，今日主要谈谈羊肚菌外营养袋技术在我国的技术应用现状及存在的问题。[详细]

12月24日，四川省农科院资环所食用菌研究中心副研究员谭昊透露了一项最新的羊肚菌栽种技术：用沙漠砂代替土壤作为羊肚菌栽培基质，在甘肃河西走廊的沙漠中取得了良好的出菇效果。这项技术不仅为西北荒漠化地区乡村振兴提供了高值产业支撑，同时具有提升沙漠砂有机质含量的生态潜力。[详细]

羊肚菌招商是由兰州都江源食品有限公司生产，是块茎类知名品牌，兰州都江源食品有限公司生产销售的块茎类，品质优良，营养丰富；羊肚菌招商能补充人体所需要的微量元素，增强机体，现面向全国诚招代理商。[详细]

羊肚菌乌鸡汤的做法,羊肚菌乌鸡汤怎么做,羊肚菌乌鸡汤的功效与作用,羊肚菌乌鸡汤的做法大全,羊肚菌乌鸡汤的做法,羊肚菌乌鸡汤孕妇适合吗1.羊肚菌，虫草花，莲子提前泡好。2.洗净，水留着煮汤，沉淀一下。3.乌鸡洗净。4.冷水下锅，放料酒、花椒焯水。5.所有食材一起倒入汤锅，放姜片。6.到入泡羊肚菌的水。7.加入适量开水。8.大火烧开转……[详细]

蒜香羊肚菌的做法,蒜香羊肚菌怎么做,蒜蓉羊肚菌,羊肚菌炒蒜苗,羊肚菌可以放蒜吗,酱香羊肚菌1.准备干的羊肚菌。2.用40℃左右的温水泡发。3.把羊肚菌洗干净切成条。4.准备辅料，红、黄、绿彩椒洗干净，小葱大蒜洗干净。5.把红、黄、绿彩椒生姜切成丝，小葱切成小段，大蒜切片。6.锅中倒油，油温……[详细]

羊肚菌酿虾肉的做法,羊肚菌酿虾肉怎么做,羊肚菌酿虾肉鲜香味美营养十足,羊肚菌酿虾肉怎么做,羊肚菌酿虾仁,鲜虾酿羊肚菌1.虾仁处理赶紧，瘦肉和葱备用。2.羊肚菌洗净浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。3.将虾肉放入绞肉机中，加淀粉，五香粉，胡椒粉，姜粉，酱油，盐，料酒绞成肉泥。4.虾肉泥绞好备用。5.羊肚菌中间切开冲洗一下。……[详细]

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炒羊肚菌的做法,炒羊肚菌怎么做,炒羊肚菌的家常做法,炒羊肚菌需要焯水吗,炒羊肚菌先焯水还是先切,炒羊肚菌用不用焯水1.泡发羊肚菌。2.清洗沥干。3.热油下锅爆炒。4.最后放葱放盐。5.出锅完成。[详细]

私房羊肚菌的做法,私房羊肚菌怎么做,正宗羊肚菌,野生羊肚菌吧,干货羊肚菌,室内羊肚菌1.把鸭架子取精华部分拆骨用清水熬汤。2.清理好的羊肚菌。3.把羊肚菌切两半或三瓣。4.下葱，姜，盐，胡椒粉，花椒，酒炖汤30分钟下笋丝。5.最后下羊肚菌再炖10分钟。6.出锅。[详细]

红烧羊肚菌的做法,红烧羊肚菌怎么做,红烧羊肚菌的做法大全集,红烧羊肚菌的做法,红烧羊肚菌做菜图片,红烧羊肚菌怎么做好吃1.猪肉、鲜虾、剁成肉末。2.泡好后的羊肚菌用剪刀剪开一道口子。3.一个个吧肉馅塞进去羊肚菌。4.准备入蒸锅，放入蒸锅，冷水入锅，水蒸开后再蒸13—15分钟左右。5.平底锅里倒入油摆盘。6.油热后倒入……[详细]

羊肚菌蒸蛋的做法,羊肚菌蒸蛋怎么做,羊肚菌蒸蛋的做法,羊肚菌蒸蛋要蒸多久,羊肚菌蒸蛋的功效与营养成分,羊肚菌蒸蛋的功效1.鸡蛋加盐打散。2.加蛋液二倍的温水打均。3.蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。4.蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰一下。5.淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。……[详细]

羊肚菌炒莴笋的做法,羊肚菌炒莴笋怎么做,羊肚菌炒莴笋肉片,羊肚菌炒莴笋怎么做,羊肚菌炒莴笋怎么炒,羊肚菌炒笋片1.莴笋去皮洗净。2.莴笋切菱形片，小米椒切斜段。3.泡发好的羊肚菌适量。4.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。5.莴笋，小米椒放入翻炒两下。6.羊肚菌放入。7.舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水，翻炒一两……[详细]

羊肚菌炖排骨的做法,羊肚菌炖排骨怎么做,羊肚菌炖排骨的做法,羊肚菌炖排骨还可以加什么一起炖,羊肚菌炖排骨的功效与作用,羊肚菌炖排骨什么时候放羊肚菌1.备食材:羊肚菌，红枣，姜片2.羊肚菌用清水冲洗一下再用纯净水泡软(半小时)3.排骨焯水洗净备用4.把所有食材放入炖盅里，把刚才泡羊肚菌的水放入盅里如不够再加适量的纯净水5.盖上盖子放入炖锅里，再盖……[详细]