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肉丸子的做法想要制作出美味的肉丸子，首先在制作的过程中就需要进行多次的摔拍才行。而且在绞肉的时候也是要控制好温度的，一般来说，*好是加冰块一...[详细]

制做次序：1.姜片、葱、剁碎预留。2.将买的肉沫添加姜片、葱碎中。3.再用刀再次剁碎泥。5.放盐、鸡精、米酒、水淀粉、生鸡蛋（可选）。7.搅...[详细]

炸素丸子绵软的小技巧炸制软一点的肉丸子，要留意少加木薯淀粉，若木薯淀粉放多了，便会造成肉丸子向脆的方位发展趋势。此外若要肉丸子软天赋加点生鸡...[详细]

食物：五花肉、食用油、食盐、姜片、生鸡蛋、五香粉、鲜香生抽、香莱、白胡椒粉。水煮肉丸子的做法：1、瘦七肥三的生猪肉搅拌成饺子馅，洒上生姜沫后...[详细]

怎样炸肉丸子绵软一、原材料肉馅，馍馍，生鸡蛋，生抽酱油，盐，白胡椒粉，味精二、作法1、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用多功能料理机搅拌成肉馅(或用...[详细]

1.12白菜放水里清洗干净。2.21洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。3.一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。4.肉沫中放入蛋清、姜末、葱...[详细]

油炸丸子汤怎么做好吃可以准备白胡椒粉，盐，生姜，葱，凉馒头，面粉以及猪肉，先把猪肉剁碎，也可以直接购买肉馅，把凉馒头放到水里面浸泡开，葱姜花...[详细]

怎样做肉丸子想要制作出美味的肉丸子，那么首先大家应该注意准备好一个剥掉皮的馒头，然后需要在水中泡上一会儿。等到我们泡到馒头中间没有硬芯的时候...[详细]