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食药监局严查元宵面皮馅料元宵节即将来临,元宵、汤圆等开始热销。昨天,东城区食药监局对元宵节商品展开专项执法行动,执法人员利用食品快速检测设备[详细]

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一份250克的凉皮热量是411卡路里。凉皮的热量信息内容以下：：凉面(发热量:117卡/100g)1碗凉面（无调味品）(350.0克)带有发...[详细]

1烤冷面的面皮是什么面烤冷面的面皮是由荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉制作而成。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面...[详细]

擀面皮是什么擀面皮是陕西关中地区特有的传统有名的小吃，尤其是西府宝鸡地区的擀面皮*为出名，宝鸡岐山的擀面皮在2011年被认定为中华名小吃。据...[详细]

一、陕西擀面皮作法1、和面团：将小麦面粉放进盆里加冷水越2斤沿同一方向匀称揉面结团(揉面揉凉皮面*好是同一方向)稍微揉匀，盖风干笼布静放30...[详细]