为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管工作，全面治理加工制作环节不合规等突出问题，近日，天津市市场监督管理委员会河西区局积极开展“网红”餐厅食品安全专项检查。[详细]

美国加利福尼亚州食品科技初创企业Kuleana宣布推出植物基金枪鱼替代产品，在全北美Poke Bar餐厅销售。[详细]

北京顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下。[详细]

1月30日，七里河区市场监管局对兰州老街“年货节”活动现场及部分“网红”餐饮店进行食品安全专项检查。针对节日期间客流量较大、餐饮需求旺盛的餐厅、网红打卡餐厅、地方特色餐厅等重点环节开展现场检查。[详细]

北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下。[详细]

1月9日，市、区两级市场监管部门对网红餐厅尤其是广受消费者青睐的生腌海鲜类食品的餐饮单位开展突击检查，重点检查其专间设置是否符合要求，从业人员是否按专间要求加工操作等。通过检查，进一步压实餐饮服务单位主体责任，强化餐饮服务单位食品安全第一责任人意识，切实维护餐饮消费环节食品安全。[详细]

北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下。[详细]

北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下。[详细]

12月8日，中国烹饪协会在京召开团体标准线上发布会，会上发布了《传统河魨烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求》《外卖安心餐厅管理规范》三项团体标准。[详细]

今年以来，湖南道县大力创新监管举措，率先在餐饮行业推行“互联网+智慧监管”，打造可知、可视、可感的阳光餐厅，推动餐饮服务食品安全质量和管理水平的快速跃升。道县市场监管局多方筹资100余万元，设立指挥中心，8个基层市场监管所设立分平台，在全县范围内推广运用“互联网+智慧监管”综合平台，实现学校食堂和规上餐饮业100%全覆盖，社会其它餐饮业年内推广40%以上。[详细]

牛排，是西餐中的主要菜式之一，煎至不同程度的牛排也会表现出不同层次的口感，因此广受欢迎。在中国，七分熟或全熟牛排比较符合大众口味，但也会有人喜欢点三五分熟的牛排来满足味蕾体验。近日，上铁法院审理了一件因一块五分熟牛排引起纠纷的案件，是食品安全有问题，还是食客无理取闹？我们一起来看一看。[详细]

7月20日，“记者卧底必胜客后厨”冲上热搜榜一，必胜客因食品安全问题受到关注。相关媒体报道了必胜客餐厅后厨乱象，存在餐厅管理人员篡改有效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等问题。那太仓的必胜客餐厅情况如何？[详细]

北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下。[详细]

为规范娱乐场所食品经营行为，提高经营者守法经营意识，加强娱乐场所的食品安全管理，保障广大消费者的合法权益不受侵害。近日，元宝山区市场监管局组织执法人员对辖区内的酒吧、歌厅、音乐餐厅等娱乐场所进行了食品安全专项检查。[详细]

7月11日，南平市市市场监管局组织全市市场监管系统与上午10点始，与全省同步开展网络餐饮点题整治专项执法行动。当日，据不完整统计，全市市场监管系统出动执法人员、执法车辆148人（车）次，线上线下同时突击检查饿了么、美团等外卖平台运营商20家，线下餐饮单位63家，现场开具责令整改通知书9份，签订平台主体责任书16份，制作平台主体约谈记录8份。[详细]