近日，攀枝花市东区市场监管局东华所结合“春雷行动2023”，以辖区大中型餐饮店、学校食堂、养老机构为重点区域，重点整治食品生产经营的突出问题，立案查处一批餐具使用前清洗消毒不合格的违法行为，为保障群众舌尖上的安全守好第一道防线。[详细]

为保障人民群众饮食安全，着力解决餐饮具清洗消毒不合格及油条油饼中铝的残留量超标突出问题，按照省市局要求，滨州市滨城区市场监管局在对相关单位加强监管的同时，开展餐饮具和油饼油条专项抽检。[详细]

越南农业农村发展部植物保护局表示，5月29日，日本已经向设在海阳省的两家荔枝杀菌消毒公司的三个消毒装置颁发许可证。这有助于提高经过消毒的荔枝产量与加快对日本的出口活动。[详细]

据越通社报道，越南农业与农村发展部植物保护局局长黄忠表示，日本已授权越南检疫干部代替日本专家直接监督出口到日本前必须进行消毒的各批荔枝。截至目前，越南干部为开展该工作准备了必要的条件。[详细]

餐饮业户针对餐饮具清洗消毒保洁应该这样做。[详细]

为了保障市民外出就餐食品安全，日前，青岛市市场监督管理局联合市北区市场监督管理局和媒体单位对市北区方竹园火锅店、楠火锅店进行了突击检查。本次检查，重点检查火锅店经营资质、人员健康证明、食品及原料索证索票、餐饮具清洗消毒、火锅底料油来源、废弃油脂处置途径等。[详细]

很多人在外用餐时都习惯用热水烫一下餐具，但是这系列动作真的能起到消毒作用吗？近日，针对热水冲烫餐具是否有消毒杀菌效果问题，温州市市场监督管理局联合温州辟谣举报平台、市质检院，录制《真假实验室》特别策划栏目，用实验来验证，用科学来辟谣。[详细]

为进一步完善我市进口水果物防工作机制，在确保食品安全的同时，全面强化进口水果核酸检测和预防性消毒工作，6月7日，淮南市新冠肺炎疫情防控应急综合指挥部办公室发布关于启用淮南市进口水果集中监管站的通告。[详细]

餐饮具卫生一直是广大消费者关心的问题。餐饮具如清洗消毒不到位，易成为病菌等有害物进入身体的媒介。现针对餐饮具消费使用，发布餐饮具消费警示。[详细]

近期，省内部分地区发生疫情后，金昌市市场监管系统严格贯彻落实省、市关于疫情防控的各项工作部署，迅速开展市场价格监管工作，加强口罩、消毒杀菌用品、抗病毒药械等防疫用品及粮油肉蛋菜等生活必需品市场的价格监管，迅速查办了一批未按规定明码标价的价格违法案件，保障了全市防疫物资和生活必需品价格稳定。现公开曝光一批价格违法典型案例。[详细]

为规范在餐饮服务经营中复用餐饮具的清洗消毒行为，保护人民群众用餐安全，大连市市场监管局于7月11日发布《关于加强复用餐饮具消毒管理的告知书》，要求全市餐饮服务经营者对照提醒告知内容开展自查整改。当日，市市场监管局联合沙河口区市场监管局对大连红码头餐饮有限公司、大连星海广场喜鼎海胆水饺店进行了监督检查。[详细]

为进一步加强餐饮具消毒管理，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，按照市市场监管局的总体部署，市食品药品检验检测中心组织开展了餐饮具专项抽检工作。[详细]

不论是为了解决日常用餐，还是偶尔的亲朋小聚，在外就餐已成为常态。使用店家提供的消毒餐具时，大家喜欢用茶水烫一遍才安心，因为担心餐具消毒不彻底有细菌，或担心餐具清洗有洗涤剂残留。那么，我们外出就餐使用的餐具安全吗？一起来看关于消毒餐具的安全小知识~~[详细]

为进一步贯彻落实“四个最严”要求，加强餐饮服务食品安全监管，保障广大群众饮食安全，从5月份开始，兴安盟市场监管局在全盟范围内开展了餐饮具清洗消毒专项检查。[详细]

在外就餐时，你可能看到过或自己亲身实践过这样的“餐前仪式”：撕开餐具包装，倒上热水，洗洗涮涮杯筷碗碟……很多人觉得外面的餐具不卫生，热水烫一下有消毒作用。那么问题来了，这样的做法有用吗？[详细]