墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉1.墨鱼干处理干净，切条，泡软备用。2.五花肉洗净，切成块状或厚片，冷水入锅，加姜片，料酒焯水，捞出沥干水分。3.准备好姜片，八角和花椒。4.炒锅中倒少许油，将焯过水的五花肉倒入，小火煸炒出五花肉里面……[详细]

自制XO海鲜酱1.海米和瑶柱先洗干净，然后分别加2汤匙料酒浸泡3小时。2.干香菇也是洗干净再浸泡，刚开始不好洗，可以先泡半小时再洗，然后换水继续泡。3.豆豉洗干净浸泡半小时就可以。4.所有材料准备好。五花肉剁成肉末……[详细]

鹌鹑蛋红烧肉1.五花肉清洗干净。2.把五花肉切成小块。3.冷水下锅焯水。4.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。5.把五花肉放入锅中煎。6.煎出大部分油脂后把多余的油倒出。7.加入适量清水和料酒。8.水开后加入一勺红烧酱油。9.……[详细]

香锅肉片的做法,香锅肉片怎么做,香锅肉片的做法,香锅肉片图片大全,香锅肉片的做法窍门,香锅肉片的味道1.放盐、生抽、老抽、蒜末腌制！2.用牙签或者刀叉叉肉，使肉更入味，腌制20分钟。3.肉一片一片下油锅炸，当肉片微黄焦，如下图盛出。4.炸好出锅。5.锅内留少许油，放蒜末、耗油、麻辣香锅调料炒均匀，倒……[详细]

秘制红烧肉的做法,秘制红烧肉怎么做,秘制红烧肉的做法 最正宗的做法,秘制红烧肉的做法,柳师傅秘制红烧肉,贡宝林秘制红烧肉1.准备好所用食材。2.把五花肉洗净焯水。3.焯水的五花肉切成3厘米的小块。4.锅中加入少量的油下入姜片。5.再下入五花肉小火煸炒。6.煸炒至五花肉表面金黄。7.倒掉多余的油，再加入李锦记红烧汁。8.……[详细]

卤肉蛋1.鸡蛋洗净，和五花肉一起凉水下锅，锅开后，撇去浮沫2.锅里加入葱姜、花椒、大料、桂皮、草果、香叶、红辣椒、小茴香、盐3.再倒入老卤一起再次烧开，再根据颜色的深浅加入适当老抽调色4.鸡蛋熟后捞出剥去外……[详细]

油豆腐烧肉1.准备好五花肉和油豆腐（五花肉切成小块，焯水，过凉水，清洗干净浮沫）。2.起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。3.成琥珀色时。4.下入五花肉翻炒均匀，煸出香味。5.下桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。6.加姜……[详细]

莴笋肉炒丁香鱼1.将莴笋干入温水泡10分钟后捞起沥干备用，五花肉切丁。2.锅内下油，将肉丁倒入锅内翻炒，炒至7分熟，将泡好的莴笋干一起倒入翻炒，并加入适量的盐。3.待莴笋炒至变色，加入适量的清水，翻炒一下。4.将丁……[详细]

炖肉卤蛋的做法,炖肉卤蛋怎么做,炖肉卤蛋什么时候放,炖肉卤蛋的做法大全,炖肉卤鸡蛋,炖卤蛋的做法1.五花肉切块，面酱，葱姜准备。2.五花肉，洗净放入盆中。3.放生抽料酒腌制两小时。4.各种香料准备。5.各种香料，除了葱姜八角干红辣椒，其他放入调料盒中。6.腌好的肉放入砂锅中，添加适量的水没过猪肉……[详细]

笋衣红烧肉的做法,笋衣红烧肉怎么做,笋衣红烧肉的做法 最正宗的做法,笋衣红烧肉的图片,笋衣红烧肉玉米,笋衣烧肉图片1.笋衣红烧肉食材。2.五花肉去掉皮上的毛，然后泡发刮去脏的，然后切成多半公分左右的厚片。3.笋衣用凉水泡发两个小时，或者热水泡半小时。4.然后把五花肉放入开水锅内焯水。5.炒锅热锅凉油，放入花椒和大……[详细]

香芋扣肉的做法,香芋扣肉怎么做,香芋扣肉的做法 最正宗的做法,香芋扣肉的做法,香芋扣肉图片,香芋扣肉是哪里的菜1.五花肉洗净，锅中烧开水，加入几个八角，把五花肉皮朝下放进煮25分钟至8成熟，捞起晾干水分。（一定要干，否则炸的时候油会溅到到处都是）2.香芋去皮，切成8毫米左右的片。3.晾干的猪肉用牙签在猪皮上扎……[详细]

五花肉炖墨鱼的做法,五花肉炖墨鱼怎么做,五花肉炖墨鱼汤的做法,五花肉炖墨鱼干的做法,五花肉炖墨鱼还可以放什么,五花肉炖墨鱼高压锅炖多久1.墨鱼烧去表皮黑膜，用清水浸泡一晚。2.肥肉煸香放入瘦肉炒至变色。3.肉肉拨至一边放入墨鱼块大火翻炒水分干。4.加入开水。[详细]

五花肉烧腐竹的做法,五花肉烧腐竹怎么做,五花肉烧腐竹的家常做法,五花肉烧腐竹的做法大全,五花肉烧腐竹图片,五花肉烧腐竹鹌鹑蛋的做法1.备好食材：五花肉腌制好的(包肉粽剩下的)切点葱薑蒜，炸好的腐竹。2.热锅放少许油，放入五花肉小炒煸炒出油脂及香味。3.肉有的一焦香放入姜，蒜炒出香味。4.然后加适量的水大火煮开。5.调点酱油继續煮……[详细]

猪肉玉米饺的做法,猪肉玉米饺怎么做,猪肉玉米饺子馅怎么调好吃,猪肉玉米饺子的做法,猪肉玉米饺子馅的做法和配料,猪肉玉米饺子热量1.和面：面粉600g，加入5g食盐，230g凉水分多次倒入。2.用筷子将面粉搅成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面。3.制作肉馅儿：将五花肉切大块，放入绞肉机中，加几瓣大蒜一起，绞肉机开启慢速档。……[详细]

五花肉木耳炒儿菜的做法,五花肉木耳炒儿菜怎么做,五花肉木耳炒儿菜的做法,五花肉木耳炒儿菜怎么做,菜花木耳炒肉图片,五花肉炒白菜木耳1.准备好的食材。2.儿菜切片。3.焯水。4.锅中加油加姜片 花椒 大料。5.放入葱丝。6.放入五花肉翻炒。7.五花肉炒熟。8.放入儿菜。9.放入蒜末翻炒。10.放入耗油和盐醋翻炒。11.最后加入木耳……[详细]