2024年4月10日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就碳酸镧（lanthanum carbonate octahydrate）作为狗饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

临近春节，不管是自己家人聚餐，还是招待客人，饮料是餐桌上少不了的一道“年夜饭”。饮料品种多样，口味不一，该如何选择，果蔬饮料、蛋白饮料、碳酸饮料又有什么区别……本期《食话实说》，将为您一一解答。[详细]

乌兹别克斯坦报纸网1月4日消息，2023年12月底，乌总统签署《对乌兹别克斯坦2024年税收和预算政策法案进行修订和补充的法令》，决定自2024年4月1日起对消费包装中显示含有糖等甜味或其他调味物质的碳酸饮料征收500苏姆/升的消费税，对能量饮料和滋补饮品征收2000苏姆/升的消费税，所征税款将用于支持国家医药发展基金。[详细]

由盐碱水域养殖品种开发与利用创新团队罗亮等人开展的“生姜多糖提高鲫鱼高碱环境适应机制研究”取得新进展。研究表明生姜多糖可调节鲫鱼的免疫功能、肠道菌群和肠道代谢，减轻高碳酸盐（NaHCO3）碱度胁迫产生的影响。[详细]

由中国水产科学研究院黑龙江所盐碱水域养殖品种开发与利用创新团队赵志刚、张瑞等人开展的“中华绒螯蟹盐碱适应性机制研究”取得重要进展。研究证实了碳酸盐碱度和盐度的联合毒性作用可导致中华绒螯蟹肝胰腺受损、生理功能障碍，中华绒螯蟹可通过调节自身生理代谢、免疫应答以及调动不同代谢途径来抵抗一定程度的盐碱胁迫。[详细]

从整个饮料类别所包含的上新产品看，3-6月份碳酸饮料、茶类饮料和其他饮料占比最高，均占整体的21%；其次是蛋白饮料，占13%；果蔬汁类及其饮料占比12%；固体饮料和包装饮用水占比较低，分别为9%和3%。[详细]

2024年1月26日，日本农林水产省修订碳酸饮料标准。[详细]

近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所李加琦等研究发明的“一种测定养殖贝类碳酸钙沉积速率的方法及应用”获国家发明专利授权，专利号：ZL 202010431782X。[详细]

据欧盟官方公报消息，2023年10月2日，欧盟委员会发布（EU）2023/2380号条例，推迟批准碱式碳酸铜（basic copper carbonate）用于产品类型8生物杀灭产品的有效期，本条例自发布之日起第二十天生效。[详细]

5月25日，2021中国碳酸饮料行业发展研讨会在吉林长白山成功召开，大会以“创新、传承、健康、愉悦”为主题，有关政府部门、科研机构以及行业知名专家、上下游产业链企业的高管等200余人出席了大会，共同探讨了碳酸饮料行业可持续发展的热点话题，分享了国际国内最新行业资讯。[详细]

2023年5月31日，肯尼亚标准局发布通告，拟订碳酸和非碳酸软饮料标准(DEAS 29:2023),意见反馈期截至2023年6月11日。[详细]

“逆动杯”2023首届国际调饮师全能挑战赛中国区总决赛将于2023年10月12日-10月14日在上海虹桥国家会展中心“第8届中国国际焙烤秋季展”中举办。比赛由艺术咖啡、健康饮品、微醺调饮三个赛项组成，选手需要一次性完成对应赛项的比赛内容；其中，复赛两项比赛，总决赛三项比赛。新的赛制赛规将新派茶饮、健康饮品、特调咖啡、碳酸饮料、微醺系列等调饮品类充分结合，体现融合型、创新型、实战型的全能调饮师特点。[详细]

想补充维C，喝点果汁吧！想美白，喝点果汁吧！想补充膳食纤维，喝点果汁吧！相比碳酸饮料、茶饮料、蛋白饮料等高糖饮料，果蔬汁类饮料一直被认为是健康饮品，然而，如果你不会挑，就会进入100%果汁的陷阱。[详细]

近日，黑龙江所在国家重点研发计划“蓝色粮仓重点专项”三期课题“东北碳酸盐型盐碱水特色生态养殖模式构建与示范应用”的资助下开展的“‘双效降碱’异位循环水渔农综合种养模式构建与示范”通过专家现场验收。[详细]

2023年2月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布修订非碳酸水基饮料（非酒精）标准的通知。[详细]