来自SeafoodMedia 4月2日消息，俄罗斯对鲟鱼和鲑鱼鱼子酱的分阶段标识工作已开始，相关部门正通过标识制度打击非法产品。[详细]

来自SeafoodNews 12月18日消息，根据全俄渔业工业协会(VARPE)的数据，今年1-10月份，俄罗斯生产了22288吨鲑鱼鱼子酱，这是自2010年以来产量的最高水平。[详细]

来自SeafoodMedia 11月29日消息，俄罗斯食品安全监管机构Rosselkhoznadzor表示，结构性/模拟鱼子酱(Structured Caviar)实际上不能被直接称为“鱼子酱”，而是鱼子酱类产品。[详细]

来自SeafoodNews 11月29日消息，到今年年底，俄罗斯鲑鱼鱼子酱的价格可能会大幅下降，因为今年俄罗斯的鲑鱼捕捞量几乎达到了最高水平，其产量显着增加，几乎是去年同期的3倍。[详细]

俄罗斯卫星通讯社符拉迪沃斯托克9月12日电 俄罗斯联邦渔业署署长伊利亚·舍斯塔科夫在东方经济论坛期间对记者表示，鉴于三文鱼捕捞量大，该署不排除2023年红鱼子酱的产量增长一倍的可能性，预计价格会相当低。[详细]

近日，经乌鲁木齐地窝堡机场海关检验合格，由江苏海天滩途水产品有限公司生产的200千克鲟鱼子酱从乌鲁木齐国际机场口岸快速通关运往哈萨克斯坦，这是新疆口岸今年首次采用南航客机腹舱带货形式出口到中亚市场的高端食品，货值38.66万元人民币。[详细]

7月15日，乌鲁木齐地窝堡机场海关助力鱼子酱出口中亚市场。7月15日，乌鲁木齐地窝堡机场海关助力鱼子酱出口中亚市场。[详细]

2023年11月29日，俄罗斯官方法律信息网站发布第№2028号俄罗斯联邦政府令，关于批准《鲟鱼鱼子酱和鲑鱼鱼子酱（红鱼子酱）标识标签规则》和《鲟鱼鱼子酱和鲑鱼鱼子酱（红鱼子酱）强制性标识标签商品流通监测国家信息系统实施细则》。[详细]

2023年10月20日，澳大利亚农业、渔和林业部修订即食鱼的进口条件，对BICON案例“鱼类包括鱼子酱、鱼子、鱼内脏和鱼肚（不包括鲑科鱼）”进行了修改，明确了消费者即食鱼的进口条件。[详细]

来自SeafoodNews 1月4日消息，2023年将是素食鱼子酱年?[详细]

“从着手拓展‘一带一路’新市场到有针对性申报对乌兹别克斯坦出口注册，再到最终顺利获得乌方的进口许可证书，海关帮扶让我们的鱼子酱成功开拓了‘一带一路’新市场。”近日，作为全国首批获得乌兹别克斯坦进口允许证书的企业，看到公司的鱼子酱顺利出口，衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司副总经理詹士立笑着说。[详细]

来自SeafoodNews 12月20日消息，由于俄乌冲突，欧洲鱼子酱生产商想切断与俄罗斯的联系。波兰Antonius Caviar公司负责人Agata Lakomiak-Winnicka表示， 对于大多数人来说，鱼子酱就意味着俄罗斯，但这种情况发生了很大变化。[详细]

2023年7月28日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局网站发布消息，6月至7月期间，该机构对莫斯科地区从事鲟鱼鱼子酱生产和销售的经济实体进行了监测，发现了与鲟鱼鱼子酱生产包装有关的违规行为。[详细]

来自SeafoodMedia 12月9日消息，由于鲑鱼捕捞季节渔获量不佳，今年俄罗斯红鱼子酱产量大幅下降，导致俄罗斯国内市场的红鱼子酱价格上涨。[详细]

在阿斯特拉罕地区和整个俄罗斯，黑鱼子酱和鲟鱼鱼子酱的价格都出现了下降。Kaspryba渔业和鱼类加工企业联盟负责人AndreyMarkin告诉塔斯社，这是由于总体消费活动下降以及俄罗斯鲟鱼子酱进口份额增加所致。[详细]