一、添加量少。安全、健康，添加量降至市场主流产品的三分之一，大幅降低添加风险，并节约生产成本。二、筋力强。有良好的弹韧性、延伸性、久泡不碎，久煮不烂（耐泡时间可达24小时）。三、易成型。缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间（15-35%），节省能源，提高劳动生产率。四、不粘锅底，不包浆，提高出品率（3%-5[详细]

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