糯米烧麦1.【蒸糯米】200克糯米，提前浸泡8小时以上，控干水分倒进蒸笼里，水开上笼蒸20分钟左右（蒸到一半时间，可加一点热水，让表面也变得比较软糯），蒸好后凉凉备用。2.【馅儿料】80克泡发好的香菇切丁、6……[详细]

牛奶葱油花卷和荷叶饼1.500克雪花粉，加5克酵母粉、1小勺糖，用温牛奶和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大后，揉成光滑面团。2.将小葱切成葱花，加点盐，用热油泼香（不喜欢吃咸味的，可不加盐）。3.将面团分出一半，擀成大薄片……[详细]

茴香软饼的做法,茴香软饼怎么做,茴香软饼的做法,茴香软饼舌尖上的中国,茴香软饼的做法窍门,茴香软饼丝1.100克茴香去根洗净，取30克茴香叶切碎（叶杆部分太硬，可留作包饺子、做茴香烙饼用）。2.200克雪花粉、2克盐，少量多次加入500克清水，搅拌均匀成没有面疙瘩的稀糊状（稀酸奶状）。3.将切碎的茴……[详细]

酱香饼的做法,酱香饼怎么做,酱香饼的制作方法和配方视频,酱香饼的做法,酱香饼酱料怎么调,酱香饼是哪里的特产1.250克雪花粉，加2克盐，一半用70ml的开水、另一半用70ml的冷水和成偏软一点的面团，先松弛10分钟后揉至表面光滑，然后饧面30分钟（这里的用量做了两张饼）。2.配菜：1个洋葱切块、3-5瓣大……[详细]

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