玉米淀粉是玉米粉吗其实玉米淀粉跟玉米粉没有本质的区别，不过就是制作程序上面会有所不一样。玉米粉是直接把玉米经过研磨而得来的，但是玉米淀粉则要...[详细]

玉米淀粉是生粉吗玉米淀粉，叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉，还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。我们知道，生粉的作...[详细]

玉米淀粉和红薯淀粉的区别红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所...[详细]

玉米淀粉是白色微带淡**的粉末。把玉米用0.3%亚**浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。在生产玉米淀粉过程中，还可以得到...[详细]

我们日常使用的淀粉有玉米淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、栗子淀粉等，这些淀粉有哪些区别，是怎么用的呢?对很多人可能都不是太了解，下面就...[详细]

玉米淀粉和土豆淀粉的区别玉米淀粉和土豆淀粉都是淀粉也是一种糖，但没有甜味。淀粉是植物界中存在的极为丰富的有机化合物，大量存在于植物的种子、根...[详细]

1原料不同玉米淀粉是将玉米用0.3%亚**浸泡后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等多种工序而制作完成的一种粉末类物质。面粉则是用小麦或者一...[详细]

1、吉士粉是一种能够用于水淀粉勾芡、退浆的木薯淀粉的通称，并不专指哪样木薯淀粉；而玉米粉则就是指以苞米为原材料制成的木薯淀粉，又叫粟粉、玉米...[详细]