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  • 2023年4月19日,欧盟食品安全局(EFSA)发布消息称,欧盟食品接触材料、酶和加工助剂小组(CEP)重新评估双酚A对公众健康的风险。经过评估CEP小组得出结论,双酚A直接造成遗传毒性危害的可能性非常低。根据动物数据和人类观察研究的结果,免疫系统被确定为对双酚A暴露最敏感,人类通过膳食暴露于BPA存在健康问题。[详细]

  • 据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023年12月21日,澳新食品标准局发布276-23号通知,其中A1288号申请,申请将来自Anoxybacillus caldiproteolyticus Rokko的嗜热菌蛋白酶(thermolysin)作为加工助剂。[详细]

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