近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组在MOFs纳米复合膜制备及草莓保鲜方面取得重要进展，首次利用MOFs负载槲皮素并联合石墨烯-银纳米颗粒构建了新型纳米复合膜用于草莓保鲜。[详细]

近日，植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展：基于多尺度结构研究理论阐述天然食品软物质基复合膜成膜机理及其结构与功能调控机制。[详细]

近期，市场监管总局组织非复合膜袋等11种食品相关产品质量国家监督抽查。现将抽查情况通报如下。[详细]

近日，发表在《Food Chemistry》上的一项新研究中，来自中国热带农业科学院南亚热带作物研究所的研究团队开发出一种具有良好热性能和力学性能的多功能复合膜，在新型绿色高效果蔬保鲜材料领域取得重要进展。[详细]

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