近日，中国热科院生物所蛋白质组学研究团队在高浓度琼脂糖凝胶制备及应用方面取得新进展，开发出一种分离低分子量核酸和蛋白质的高浓度琼脂糖凝胶制备和电泳方法。通过该方法可制备浓度高达14%的琼脂糖凝胶，分离相差2-bp或2-nt的DNA片段和实现植物复杂蛋白质的高分辨率分离。[详细]

近期，集美大学海洋食品与生物工程学院肖安风教授带领的生物加工与绿色制造团队在《Food Hydrocolloids》（Top期刊，IF=9.147）、《Food Chemistry》（Top期刊，IF=7.514）、《International Journal of Biological Macromolecules》（Top期刊，IF=6.953）和《Marine Drugs》（IF=5.118）等食品和生物领域国际知名期刊上发表了系列研究论文，在海藻多糖（卡拉胶/琼脂）绿色提取及精深加工研究中取得重要[详细]

2022年4月25日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就琼脂（agar）作为宠物和非食用动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

杏仁豆腐的做法,杏仁豆腐怎么做,杏仁豆腐怎么做,杏仁豆腐原神食谱在哪,杏仁豆腐的配方和制作,杏仁豆腐的功效与作用1.将5g琼脂放入150水中浸泡30分钟左右。2.在可加热的容器里加入15g杏仁粉。3.将牛奶缓缓倒入杏仁粉中，将其化开。4.将混合了杏仁粉的牛奶放到火上加热，微开的时候关火。5.将泡好的琼脂连同水一……[详细]

琼脂凝胶的做法,琼脂凝胶怎么做,琼脂凝胶扩散试验属于,琼脂凝胶扩散试验的反应类型,琼脂凝胶电泳图怎么看,琼脂糖凝胶电泳1.把琼脂和黄原胶倒入碗里，干粉先拌匀，再把300水倒入略拌，静待一段时间。2.若难溶化则用打蛋器打匀。3.倒入煮锅里加热至80度，边搅边煮15分钟左右(尽量保持温度80度左右)。4.倒入盘中，放凉后……[详细]

杏仁奶冻的做法,杏仁奶冻怎么做,杏仁奶冻的做法,杏仁奶冻了还能喝呢,杏仁奶冻热量,西杏片鲜奶冻1.琼脂洗净，清水浸泡40分钟。2.杏仁加少许水放搅拌机，搅碎。放碗里备用。3.锅中放冰糖，琼脂。4.加入适量水。5.再加入搅碎的杏仁儿，开中火煮至琼脂溶化。6.鲜奶倒入盆中，放入杏仁霜，搅拌均匀。7……[详细]

抹茶可可奶冻的做法,抹茶可可奶冻怎么做,抹茶牛奶冻,抹茶可可牛奶,巧克力奶茶冻,抹茶可可星冰乐1.琼脂放在清水中泡开2.将琼脂捞出，沥干水分3.放入牛奶中隔水加热4.倒入白砂糖不停搅拌，直至琼脂全部化开5.在一半牛奶中加入可可粉，做成可可奶冻6.在另一半牛奶中加入抹茶粉，做成抹茶奶冻；完成。[详细]

清新抹茶冻的做法,清新抹茶冻怎么做,抹茶冻奶茶,抹茶冻图片,抹茶冻做法,抹茶牛奶冻1.材料准备完整2.琼脂加适量水溶化后，加入冰糖、抹茶粉，混合，倒入容器。凝固后倒出。3.切块装盘。个人认为淋上酸奶很赞4.或者在中间挖个洞，放入喜欢的水果或蜜饯。我放的是自己家外婆煮的“糖水橘”，煮……[详细]

菠萝果冻的做法,菠萝果冻怎么做,菠萝果冻怎么做好吃,菠萝果冻的简单做法,菠萝果冻冰激凌,菠萝果冻球球果冻珠珠糖软糖1.用菠萝和糖水熬煮2小时左右，糖水即为转化糖浆，菠萝的水分也被熬出来很多2.煮过 的菠萝捞出来，里面水分少了，糖份多，用它可以做菠萝翻转蛋糕之类的，但我懒得大热天的做蛋糕，感觉做成果冻蛮好的，冰冰凉……[详细]

草莓凉糕的做法,草莓凉糕怎么做,草莓凉糕的做法,草莓凉糕图片,草莓凉糕夹心,小草莓冰糕1.食材：琼脂（已泡开）。2.草莓奶粉。3.白糖。4.将舀2大勺草莓粉合入100毫升的温水搅拌至融化。5.接着，将泡开的琼脂捞了锅中，倒入100毫升的清水烧开，至融化，加入白糖。6.然后，合入化开的草……[详细]

酸梅凉糕的做法,酸梅凉糕怎么做,酸梅糕图片,酸梅糕做法,东北酸梅雪糕,酸梅汤雪糕1.食材：琼脂（已泡开）。2.酸梅汤。3.白糖。4.将泡开的琼脂捞了锅中，倒入100毫升的酸梅汤、搁入白糖。。5.烧开，至融化，关火。。6.然后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。[详细]

花生核桃糕的做法,花生核桃糕怎么做,花生核桃糕的做法,花生核桃糕的做法大全,花生核桃糕的家常做法,花生核桃糕软糖的做法1.准备一罐花生核桃露和5g琼脂。2.琼脂用凉水泡软。3.核桃露和琼脂放入锅中，小火加热，直至琼脂完全融化。4.倒入模具，晾凉。5.脱模。6.切块，淋上蜂蜜，开吃。[详细]

奶香玉米面凉糕的做法,奶香玉米面凉糕怎么做,奶香玉米面凉糕的做法,奶香玉米面凉糕怎么做,奶香玉米面发糕,奶香玉米发糕1.食材：琼脂（已泡开）。2.牛奶。3.白糖、玉米面。4.将玉米面合入100毫升的牛奶中搅拌至融化。5.将泡开的琼脂捞了锅中。6.接着，倒入100毫升的清水烧开，至融化。7.然后，合入化开的玉米面和绵……[详细]

桔子凉糕的做法,桔子凉糕怎么做,桔子凉糕的制作方法,橘子凉糕的做法,桔子冰糕做法,桔子糕的图片1.食材：琼脂（已泡开）。2.糖水桔子。3.清水+糖水。4.白糖。5.将泡开的琼脂捞了锅中，搁入白糖。6.倒入100毫升的清水+糖水烧开，至融化，关火。7.然后，将糖水桔子中桔子放入模具中。8.最后，……[详细]

抹茶奶茶凉糕的做法,抹茶奶茶凉糕怎么做,抹茶奶茶凉糕的做法,抹茶奶茶凉糕图片,抹茶奶茶凉糕怎么做,抹茶凉糕的做法1.食材：琼脂（已泡开）。2.抹茶奶茶。3.绵白糖。4.将抹茶奶茶加入100毫升的温水中搅拌至融化。5.将泡开的琼脂捞了锅中。6.接着，倒入融化的抹茶奶茶和绵白糖。7.烧开，至融化。8.然后，将成品倒……[详细]