2023年5月31日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0203号文件，修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，批准在各种食品中使用α-环糊精（alpha-Cyclodextrin）。[详细]

2023年3月31日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0198号文件，修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，以修正酸奶油中食品添加剂的使用条件。[详细]

2022年10月6日，加拿大卫生部发布NOP/ADP-0039号文件，拟修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，就批准在各种食品中使用α-环糊精（alpha-Cyclodextrin）公开征求意见。[详细]

2022年6月3日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0183号文件，修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，批准将结冷胶（Gellan Gum）的用途扩展到饮料增白剂中。[详细]

“31°C室温下放1小时不化”、“雪糕烧不化”、“企业回应食品添加剂导致”……在这个夏天，某品牌雪糕频频登上热搜榜，同时引发了众多网友对食品添加剂的担忧。“乳化增稠剂、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、刺槐豆胶……这些都是什么东西啊？一支雪糕里居然含有10多种添加剂，到底是吃雪糕还是食品添加剂？食品添加剂安全不安全，能不能吃，一起来了解一下吧。[详细]

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