据乌拉圭《观察家报》12月10日报道，乌国家肉类研究所 (INAC) 主席费伯（Conrado Ferber）介绍，本年度乌肉类出口将创纪录。截至12月3日，乌肉类出口收入与2021年同期相比增长了9.3%，为29.84亿美元，而去年全年为29.89亿美元，预计2022年全年收入可达33亿美元。[详细]

2023年8月24日，以色列卫生部发布命令，修订肉类和鱼类产品日期标记法规，自发布之日起3个月内生效。[详细]

俄PRIME通讯社12月26日报道，俄动植物检疫监督局负责人丹克维尔特称，2022年俄出口肉及其制品65万吨，进口53万吨，净出口达12万吨。[详细]

为此我们推出“肉制品现代加工技术线上讲座月”，特邀深耕肉制品行业四十余年，长期参与国际肉制品科技发展研究和现代技术应用的王卫教授，通过系列讲座，为大家展现国际视野下的肉制品加工技术及产品开发现状，为我国肉类加工发展提供借鉴。[详细]

9月16日上午，在青岛举办的中国国际肉类产业周期间，中国肉类协会举行团体标准发布会，会上由双汇起草的《骨汤》团体标准正式发布。标准首次对国内骨汤进行明确定义，对产品分类、技术要求、标签和标志等进行统一规范，为企业加工和产品标准执行提供依据，有利于骨汤产业的健康、有序发展。[详细]

权威发布 | 2024 中国国际肉类产业周暨第二十二届中国国际肉类工业展览会预备通知。[详细]

2024年省政府工作报告指出，着力拉动消费升级，实施“山东消费促进年”。山东是果品、蔬菜、肉蛋奶、海产水产等优质食品食材的生产大省和加工大省，为进一步促进市场消费和现代食品产业强链补链，打造“好品山东 商行天下”品牌，山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东广播电视台定于2024年7月在济南联合举办“2024中国（山东）团餐食材博览会、2024山东（国际）肉类博览会暨2024中国（山东）食材交易大会”，现通知如下：[详细]

根据美国农业部对外贸易局近日的预测，由于牛群数量减少，巴拉圭2023年肉类出口在国际贸易中的份额将减少，将跌出世界最大肉类出口国前十名。[详细]

国家发布的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划及2035年远景目标纲要》提出，未来五年至十五年是我国全面开启建设社会主义现代化国家新征程的重要时期。受新冠疫情、动物疫情、自然灾害等多重不利因素影响，行业企业普遍遭受了不同程度的冲击。如何发挥行业协会作用，更新服务理念，创新服务方式，引领企业危机中育先机、变局中开新局，是我们面临的共同问题。为应对此问题，中国肉类协会特于2021年8月27日，组织召开全国肉类食品行业地方协会工作会议。[详细]

2024年9月10-12日，2024中国国际肉类产业周暨第二十二届中国国际肉类工业展览会将在济南黄河国际会展中心举办。作为我国肉类食品行业权威性与专业性最强、规模与影响力最大、贸易与合作成功率最高的活动，已经成为肉类行业年度盛典。本届产业周将以会议论坛、展览展示、贸易对接、荣誉表彰、科技推广等主题活动持续为中国肉类行业高质量发展赋能。[详细]

2024年4月24-26日在深圳，Anuga Select China将正式落地粤港澳大湾区。凭借着Anuga的全球影响力，Anuga Select China 世界食品（深圳）博览会将会吸引更多优质的全球食饮企业与品牌来到中国深圳，促进整个大湾区和华南市场食饮行业的发展和繁荣。[详细]

当前，正值盛夏汛期时节，散装熟食、肉类、蔬菜、水果、水产品等储存不当，极易出现腐烂变质、过期霉变等情况，商家如果清理不及时，极易对消费者饮食健康造成一定的伤害，甚至可能引发食物中毒等情况。为避免类似情况发生，邛崃市市场监管局积极开展夏季高温及汛期食品安全专项整治。[详细]

为加强畜禽屠宰行业肉类产品检验检疫及监督管理工作，保障肉类产品质量安全，同时充分发挥行业协会组织、服务和沟通协调作用，积极向政府部门反映行业、企业诉求，从而改善行业监管措施。2021年8月13日，中国肉类协会在京召开“2021年第二季度畜禽屠宰行业发展形势会商会”。中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟主持本次会议。[详细]

今年以来，温州市市场监管部门以保障人民群众生命健康安全为导向，持续深入开展市场监管领域进口冷冻肉类食品安全风险隐患问题专项整治行动。以销售、使用肉类的批发单位、生产企业、餐饮单位等经营主体为重点对象，以各类食品冷库、集中交易市场为重点场所，开展集中整治行动。同时，进一步畅通投诉举报渠道，强化市县联动和部门协作，及时切断违法产销链条，严厉打击销售、使用未经检验检疫、无合法来源进口冷冻肉品以及为此类违法行为提供便利的违法行为，查办了一批相关的违法案件。[详细]

当前贵州省正通过系列政策，加快推动畜牧业向标准化、规模化、高产化、科学化的现代生态畜牧业转型，这将为相关畜牧业企业提供广阔的合作发展市场。经贵州省农业农村厅同意，为充分展示贵州生态畜牧业发展取得的新成果、共享新做法、共商新对策，由贵州省畜牧兽医学会、贵州省饲料工业协会、贵州省禽业协会、贵州省养猪行业协会、贵州省牛羊养殖协会、贵州省肉类行业协会、贵州省渔业协会、贵州省农学会联合主办的“2024中国·贵阳第五届生态畜牧渔业博览会”定于2024年7月12日-13日在贵阳国际会议展览中心[详细]