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夏天一到，冷饮登场。把雪糕归为甜食再正常不过了，而今年，辣椒味的雪糕成为了“黑马”，试图抢占冷饮市场。北京晨报记者走访市场发现，从外形到口味[详细]

香草荚是什么香草荚，梵尼兰(Vanilla planifolia)的豆荚。又叫香草枝。非常名贵的香料，有广泛的应用。因为梵尼兰开花授粉后的豆...[详细]

鱼香草怎么吃1.香草鱼准备好一条鲳鱼，去掉鱼鳞清除内脏清理干净，淋干水分备用。鱼香草摘除黄叶之后清洗干净备用，罗勒的叶子同样清洗干净切成碎片...[详细]

香菜和牛肉一起吃可以吗香菜和牛肉可以一起吃。牛肉性平味甘，有补脾胃、健筋骨的作用。与香菜一起搭配食用，可以补脾健胃、消除水肿、通大小肠积气，...[详细]

适宜人群一般人群均可食用香草精是从香草中提炼的一种食用香精，香草精经常用在糕点类总去除鸡蛋的腥味，或者作为制作香草口味点心的添加剂。香草精有...[详细]

吉利丁用哪种能够替代用香草豆荚和威士忌作为替代，同样味儿的代替品仿佛沒有，如果是烤那类原汁原味生日蛋糕，仅仅需要除去腥味儿或是添加一些香味儿...[详细]

香草精是什么香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分香精（pure）与人工香精（artificial）两种。两种香精虽然...[详细]

葡萄酒中的香料味比较丰富多样,大多集中在红葡萄酒之中,基本上红葡萄品种所酿造的酒都带有香料味。胡椒胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物,又名古...[详细]

葡萄酒中的香料味比较丰富多样,大多集中在红葡萄酒之中,基本上红葡萄品种所酿造的酒都带有香料味。胡椒胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物,又名古...[详细]

香菜牛肉怎么做 香菜牛肉的做法步骤1所需食材：大香菜100克，牛腱子肉200克，大蒜3瓣，生姜1块，小米椒3个。所需调料：辣椒油1汤匙，盐1...[详细]

蛋糕烘焙为何要用吉利丁？常见於点心类除去蛋腥味儿或者制做百里香口感小点心应用。由于是萃取香料，因此使用量不适合过多，以防过於浓厚的香草味遮盖...[详细]

那麼吉利丁便是是一种哪些东西呢?它是以哪些东西中获取出去的呢?吉利丁在制做这些美味的食物中会采用呢?吉利丁适不宜在家里应用呢?许多吃客都是有...[详细]