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来自SeafoodMedia 5月19日消息，目前，泰国、印度尼西亚、菲律宾和越南是日本市场加工类和罐装类金枪鱼的四大供应国，泰国编号HS16金枪鱼产品以62%的市场占有率占据主导地位。[详细]

韩联社首尔5月17日电 韩国关税厅（海关）17日发布的贸易统计数据显示，今年4月日本啤酒进口额同比剧增866.7%，但日本鱼贝类进口额同比减少9.7%。[详细]

在本周（2.26-3.1），巴西、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。[详细]

来自SeafoodNews 5月19日消息，今年三月份日本进口虾类产品12987吨，同比减少9.6%，进口额184.43亿日元(约合1.37亿美元)，同比增长3.2%。[详细]

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来自SeafoodMedia 5月19日消息，2022年日本进口俄罗斯海产品贸易额达到自1992年苏联解体后的最高水平，日本财务省贸易数据显示，日本从俄罗斯进口的海产品花费同比增长12.9%，达到1.552亿日元。[详细]

近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级南海渔业生态环境监测与评价创新团队谷阳光研究员、黄洪辉研究员、吴风霞博士联合河海大学姜仕军教授及日本山形大学Richard W. Jordan教授，基于沉积物中微量金属的生物可利用性，开展沉积物中理化特征对微量金属元素的生物可利用性研究和微量金属元素对水生生物区系联合生态风险评价研究取得新进展。[详细]

近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。[详细]

2023年09月25日-10月08日食品行业舆情信息有：巴奴旗下火锅品牌卖假羊肉被罚没44万余元；袁记云饺回应预制菜质疑；蜜雪冰城回应部分饮品涨价1元；学生饮用奶呈粥状疑似变质？陕西周至回应；给客户寄800份月饼竟过期9年？厂家回应；“火锅中吃出瓷砖”，当地通报：属实；北京有公司百余名员工吃团餐疑食物中毒；市监局通报景区售卖过期食品致游客腹泻；日本石川县流水面致892人食物中毒。[详细]

柬埔寨农林渔业部下属的农业总局报告显示，2023年第一季度（截至3月31日），柬埔寨共计出口新鲜香蕉95028.38吨，其中88947.92吨（93.6%）出口到中国，另外6060.7吨（6.38%）出口到越南，19.76吨（0.02%）出口到日本。[详细]

2023年10月7日热点信息：“火锅中吃出瓷砖”，当地通报：属实；老君山1元午餐盘点多出1012元；厂家回应吕洞宾月饼被指骂人；大爷摘野生菌庆团圆一家6口5人中毒；日本石川县流水面致892人食物中毒；我国出口有机茶被检出农药残留；美国对我国出口青蛙腿和罗非鱼实施自动扣留；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第39周）。[详细]

据统计，2021年中国预制菜总消耗量达174.72万吨，人均预制菜消费量8.9公斤，远低于日本人均预制菜消费量23.59公斤。有人预估预制菜行业未来规模有望实现3万亿元以上，要知道在2020年，中国整个餐饮市场营收才3.95万亿。正是这个原因，预制菜成为资本青睐的“风口”，一时间在各地涌现出许多预制菜企业。[详细]

食品辐照技术是一种绿色安全的新型物理加工技术，在食品工业中有着巨大的发展潜力和实用价值，目前已广泛应用于食品的抑芽、杀虫、杀菌等，辐照食品也逐渐商业化和产业化。谈到“辐照食品”，大家很容易与“核辐射区食品”相混淆，随着日本启动福岛第一核电站核污染水排海，再次引起了大家对“核辐射区食品”与“辐照食品”的关注，也引发了部分消费者的担忧，那么辐照食品和核辐射区食品一样吗？食品伙伴网通过本文的简单介绍，帮助大家更好地理解二者的区别以及辐照食品相关的内容。[详细]

近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。[详细]