由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC399）负责组织制修订的《发酵肉制品质量要求》（计划号20220701-T-601）、《肉脯质量要求》（计划号20220703-T-601）、《中式火腿质量要求》（计划号20220705-T-601）、《肉与肉制品中 L-（+）-谷氨酸含量的测定》（计划号20220707-T-601）、《肉与肉制品感官评定规范》（计划号20142773-T-601）现已在国家市场监督管理总局官网完成征求意见稿征求意见工作。[详细]

近期，市场监管部门组织的食品安全监督抽检中，抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、蛋制品、豆制品、蔬菜制品、蜂产品、饼干、炒货食品及坚果制品、酒类、罐头、餐饮食品、食用农产品等23大类1004批次样品，其中抽样检验合格样品968批次，不合格样品36批次。[详细]

近期，市场监管部门组织的食品安全监督抽检中，抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、蛋制品、豆制品、蔬菜制品、蜂产品、饼干、炒货食品及坚果制品、酒类、罐头、餐饮食品、食用农产品等23大类144批次样品，其中抽样检验合格样品135批次，不合格样品9批次。[详细]

近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等27大类食品 455批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中443批次样品抽样检验项目合格，12批次样品不合格。[详细]

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等28类食品2122批次样品。抽样检验项目合格样品2093批次，不合格样品29批次。[详细]

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、调味品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食糖、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、饮料等24大类食品562批次样品，其中检出12批次不合格样品。主要是食品添加剂超限量使用、农药残留超标、质量指标不达标、微生物污染、有机物污染等问题。[详细]

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，罐头，酒类，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水果制品，速冻食品，饮料20大类食品2002批次样品，抽样检验项目合格样品1990批次，不合格样品12批次。[详细]

近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品和饮料等29大类食品1214批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品和饮料等6大类食品34批次样品不合格。[详细]

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等27类食品1987批次样品。抽样检验项目合格样品1960批次，不合格样品27批次。[详细]

近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品和食用油、油脂及其制品28大类食品801批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品787批次、不合格样品14批次。[详细]

近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼千、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品和食用油、油脂及其制品等29大类食品949批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中936批次样品抽样检验项目合格，13批次样品不合格。[详细]

近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、饮料和保健食品等25大类食品1362批次样品，检出饼干、炒货食品及坚果制品、调味品、糕点、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、饮料等10大类食品中33批次样品不合格。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，餐饮食品，速冻食品，罐头，饮料，蔬菜制品，食糖，豆制品，水产制品，蛋制品，方便食品，糕点，乳制品，茶叶及相关制品肉制品，淀粉及淀粉制品，餐饮食品和食用农产品等19类食品1199批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品1189批次、不合格样品10批次。[详细]

近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料和婴幼儿配方食品22大类食品311批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品306批次、不合格样品5批次。[详细]

近期，海南省市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油 油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、粮食加工品、速冻食品、糕点共30类产品542批次，其中合格样品524批次，不合格样品18批次。[详细]