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蓝莓月饼的做法,蓝莓月饼怎么做,蓝莓月饼馅的做法,蓝莓月饼图片,蓝莓月饼的做法,蓝莓月饼配料1.用料:低筋粉128克,转化糖浆102克,花生油37克,碱水1.7克,蓝莓月饼馅400克。2.将碱水倒入转化糖浆,搅拌均匀。3.加入油,搅拌均匀。4.倒入面粉。5.拌成均匀面团,包上保鲜膜,松弛半小……[详细]
费南雪的做法,费南雪怎么做,费南雪和玛德琳区别,费南雪是什么东西,费南雪蛋糕,费南雪的做法1.黄油放入锅中加热,先出现大气泡,再转为小而密的气泡,此时关火,完成黄油的焦化,放凉备用。2.低粉过筛备用,准备好蛋白。3.杏仁粉加入白糖拌匀。4.倒入一半的蛋白,拌至无颗粒。5.加入蜂蜜搅拌均匀。……[详细]
坚果巧克力手指饼的做法,坚果巧克力手指饼怎么做,手指饼干巧克力,巧克力手指饼图片,坚果夹心巧克力,巧克力手掌1.准备食材:低筋粉、黄油、奶粉、糖粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、香草精、巧克力酱、坚果;2.低筋粉、奶粉、糖粉、小苏打、泡打粉混合过筛,倒入融化的黄油、鸡蛋、香草精中拌均; 3.拌均好,揉成光滑面团; ……[详细]
棋格蛋糕的做法,棋格蛋糕怎么做,棋格蛋糕的做法,棋格蛋糕图片,棋格蛋糕卷,棋格蛋糕的做法图解1.打发蛋白:蛋白加入4克柠檬汁,1克盐,,低速打发至粗泡状态。2.然后转为中速,分三次加入66克的细砂糖打发至中性发泡(倒置容器,蛋白不流出)。3.制作面糊:蛋黄中加入26克细砂糖,40克纯牛奶或清……[详细]
南瓜蔓越莓玛芬的做法,南瓜蔓越莓玛芬怎么做,蔓越莓香蕉玛芬,南瓜籽蔓越莓,蔓越莓马芬,蔓越莓 花1.备好所有食材,而且都称量好重量。2.蒸熟的南瓜放入料理机,放入一勺自制的米酒。因米酒也有发酵功能,而且可以增加风味3.搅拌成南瓜糊备用。4.泡打粉、小苏打和肉桂粉都加入低筋粉中拌均匀,并过筛两遍备……[详细]
蔓越莓蛋糕的做法,蔓越莓蛋糕怎么做,蔓越莓蛋糕的做法,蔓越莓蛋糕图片,蔓越莓蛋糕卷图片大全,蔓越莓蛋糕的做法烤箱1.蛋白蛋黄分离2.蛋白中加入柠檬汁,约1/2小勺的量3.蛋白搅拌至起大泡,加入一半的糖4.搅拌至蛋白细腻时再加入剩余的糖5.继续搅拌,打蛋器上有弯弯的尖时,转低速搅拌,以免蛋白搅拌过头6.提起打蛋器……[详细]
花生酥月饼的做法,花生酥月饼怎么做,花生酥月饼的配方和做法,花生酥月饼的做法,花生酥月饼馅怎么制作,花生酥月饼的热量1.花生先烤熟,去皮,打成花生碎。2.加入提前烤熟的白芝麻,拌匀,再加入馅料中所有的食材搅拌均匀,用手一抓能成团即可,馅料就做好了。3.分成30克一个的小剂子。4.主料中的油和糖先搅拌均匀,加入糖浆和……[详细]
咸味芝士小饼的做法,咸味芝士小饼怎么做,咸味芝士小饼干,咸味芝士小饼怎么做,咸味芝士小饼图片,芝士味小饼干1.准备所需食材2.干酪片撕小块3.放锅里隔水融化4.用勺子搅拌均匀成糊状5.加入到室温软化好的黄油内6.用打蛋器搅拌均匀7.筛入低粉、精盐8.用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状,成团即可9.用擀面杖将面团擀……[详细]
乳酪草莓塔的做法,乳酪草莓塔怎么做,草莓奶酪塔,奶油草莓塔,蓝莓乳酪塔,里烤塔乳酪1.黄油软化到用手指可以轻轻压扁,放入糖粉2.搅打到顺滑3.分3次加入蛋液,每次都要等蛋液和黄油完全融合再放下一次4.充分搅拌到羽毛状5.筛入低筋粉6.翻拌到无干粉7.加入蔓越莓干揉成团8.把面团分成……[详细]
葡式蛋挞的做法,葡式蛋挞怎么做,葡式蛋挞为什么叫葡式,葡式蛋挞和原味蛋挞的区别,葡式蛋挞的做法,葡式蛋挞和港式蛋挞有什么区别1.除150克黄油外的所有材料混合好,125克水分次加入。2.这是和好的面团。3.把150克黄油切成片放入保鲜袋里擀成自己需要的形状,放入冰箱冷藏30分钟使黄油重新变硬。4.面板上撒上面粉防粘,把冷藏……[详细]
酥皮泡芙的做法,酥皮泡芙怎么做,酥皮泡芙的做法,酥皮泡芙的全部小说,酥皮泡芙怎么保存酥皮才酥脆,酥皮泡芙塌陷的原因1.准备好所有材料。2.软化黄油后与糖粉搅拌细腻顺滑。3.加入低筋粉,翻拌均匀。4.装入保鲜袋中整形成一个圆柱体,放入冰箱冷藏。5.开始制作泡芙,把牛奶、黄油和糖放入锅中加热至沸腾。6.加入提前筛过的……[详细]
螺旋地瓜酥的做法,螺旋地瓜酥怎么做,紫薯螺旋酥,玉米地瓜酥,地瓜酥图片,香甜地瓜酥1.低筋粉100克、高筋粉25克、糖2大勺、猪油25克、水65克、食用粉色素1点点和成面团。低筋粉110克、猪油55克也和成面团。两个面团分别用保鲜膜包好,饧30分钟。2.饧好后,粉色油皮按扁,包入白……[详细]
朱古力马芬蛋糕的做法,朱古力马芬蛋糕怎么做,朱古力针蛋糕,大马芬蛋糕,朱古力蛋糕的做法,蛋糕马芬蛋糕1.打入鸡蛋放入糖。2.然后 用打蛋器把蛋液打匀。3.然后放入盐搅拌在把面粉过筛放入泡打粉和苏打拌匀放入蛋液中翻遍均匀即可。4.然后撒上南瓜仁。5.翻拌匀即可。6.把纸杯放烤盘,然后把和好的面放入纸杯……[详细]
菠菜马拉糕的做法,菠菜马拉糕怎么做,菠菜马拉糕做法视频,菠菜马拉糕的做法,菠菜 年糕,菠菜千层马蹄糕1.食材:金龙鱼低筋面粉250克、鸡蛋2个、白砂糖90克、菠菜汁230、酵母3克。2.新鲜的菠菜洗净,放入榨汁机,炸成菠菜汁,过滤,取230克菠菜汁即可。炸好菠菜汁不需要加热,冷菠菜汁即可。3.过滤好……[详细]
广式玉米黑芝麻月饼的做法,广式玉米黑芝麻月饼怎么做,广式玉米黑芝麻月饼怎么做,广式月饼黑芝麻馅,广式月饼黑芝麻馅料的做法,黑芝麻的月饼1.饼皮:低筋粉75克,转化糖浆60克,玉米油22克,碱水1克2.将碱水加入糖浆中,搅拌均匀。3.倒入玉米油,4.搅拌均匀。5.加入面粉,6.拌成均匀面团。7.包上保鲜膜,松弛30分钟。8.馅料:熟面……[详细]