腌笃鲜　　腌笃鲜相信很多人都知道，属于江南地区特色菜肴，现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。　　糟鸡　...[详细]

听朋友说起本帮菜菜，本帮菜是什么菜系呢？
jo45:
吃过的朋友对于本帮菜还是比较了解的，他在上海苏州杭州一带还是比较出名的，可以把它归为苏...[详细]

上海本帮菜有哪些，本帮菜是什么意思？
d35。:
上海是一个非常美的地方，经常去那里旅游的人一般都比较喜欢吃的上海菜有：糟砵头、油爆虾，草头...[详细]