2015-2019年，我国牦牛产业呈稳步增长态势，存栏规模及产量均有所增长；牦牛消费主要以冻肉和冷鲜肉为主，且呈现一定的季节性，供需基本平衡；活体牦牛价格呈先降后升态势，牦牛肉价格总体保持稳步上升；牦牛产品以满足藏区人民日常需求为主，基本无进出口。未来3-5年，预计我国牦牛存栏规模与产量仍将小幅增长，但长期趋于稳定，精深加工比例将不断提升，围绕牦牛产品将涌现一批新产业、新业态，持续为藏区脱贫致富、乡村振兴发力。[详细]

近日，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所牦牛资源与育种创新团队研究发现，放牧母牦牛相比放牧公牦牛具有更强的脂肪沉积能力。相关研究成果发表在《细胞和发育生物学进展杂志（Frontiers in Cell and Developmental Biology）》上。[详细]

根据《红原县诺尔纳格牦牛协会团体标准制定程序》及相关文件要求，《地理标志产品 红原牦牛奶》、《地理标志产品 红原牦牛奶粉》两项团体标准（征求意见稿）已由相关单位起草完成，现面向全协会会员征求意见。[详细]

中国营养保健食品协会批准发布《乳及乳制品中牛（家牛、牦牛和水牛）和羊（山羊和绵羊）源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法》（T/CNHFA 002—2022）团体标准和《乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性检测 毛细管凝胶电泳法》（T/CNHFA 003—2022）团体标准，现予公告，自2022年7月1日起实施。[详细]

2022年12月21-23日，2022年度国家肉牛牦牛产业技术体系年终总结和考评会议以线上会议形式召开。本次大会由国家肉牛牦牛产业技术体系办公室承办，农业农村部科教司何艺兵处长、农业农村部畜牧兽医局二级巡视员罗健受邀出席。国家肉牛牦牛产业技术体系全体岗位科学家、综合试验站站长以及团队成员180余人参加了本次会议。[详细]

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