为全面分析研判餐饮服务环节食品安全风险隐患。近日，名山区市场监督管理局分管食品负责人付思伟，主持召开第六次食品安全风险研判会议，各大中型餐饮单位食品安全管理员参加会议。[详细]

国家市场监督管理总局办公厅发布《市场监管总局办公厅关于对51批次抽检不合格食品开展核查处置的通知》（市监食检函〔2022〕1223号），涉及湖北省食品经营企业5家，现将不合格食品风险控制情况通告如下。[详细]

秋冬季节是我国诺如病毒食源性疾病暴发的高发期，快速准确的识别可疑食品，及时进行风险预警是北京冬奥会组委会重点关注的食品安全问题。针对组委会的需求，国家食品安全风险评估中心承担的国家重点研发计划-科技冬奥-“冬奥会食品供应链有害因子智能化快筛技术和预测预警技术研究”项目成功的研制出诺如病毒快检试剂盒。[详细]

夏日炎炎，卤制品成为广大居民餐桌上的首选，为进一步规范卤制品加工销售行为，消除食品安全风险隐患，确保人民群众“吃得安全、吃得放心”。近日，郎溪县飞鲤市场监管所按照“食安守护”专项行动相关要求，对辖区卤制品制售行为开展了专项检查。[详细]

为强化皖北区域食品安全抽检监测和风险预警交流工作，提升区域食品安全风险防控和协同应对能力，7月7日，宿州、淮北、蚌埠、阜阳、淮南、亳州市场监管局在蚌埠联合召开食品安全抽检暨风险预警交流协作首次会议。蚌埠市市场监管局党组书记、局长张吉超出席会议并致辞，省市场监管局食品抽检处处长许玲出席会议并讲话。皖北区域六市市场监管局食品抽检工作分管领导和食品抽检部门负责人参加会议。会议由蚌埠市局副局长杨宝鼎主持。[详细]

陕西省市场监督管理局组织制定了《陕西省食品生产企业食品安全风险隐患排查管理办法》。经2022 年11月16日省局第6次局务会审议通过，现予公布。自公布之日起30日后施行，有效期5年。[详细]

为进一步督促落实食品销售者食品安全主体责任和属地监管“两个责任”，有效防范化解销售领域食品安全风险，4月20日上午，漳州市市场监管局对全市2022年检出不合格食品的23家销售单位代表和12个相关县区市场监管部门业务股室负责人开展集体约谈。[详细]

在2022年总局本级食品安全监督抽检中，涉及重庆市3批次食品不合格。现将不合格食品风险控制情况通告如下。[详细]

2023年4月18-19日，国家食品安全风险评估中心在云南昆明举办“国家食品安全风险监测工作培训班”。[详细]

为落实《陕西省食品生产企业食品安全风险隐患排查管理办法》，夯实企业食品安全主体责任，加强食品生产安全风险排查防控能力，提升常态化防范化解食品生产安全风险工作水平，陕西省市场监督管理局组织制定了《陕西省食品生产企业食品安全责任清单、风险清单和措施清单》，现予以印发。[详细]

为着力解决校园食品安全突出问题，消除风险隐患，严防严管严控校园食品安全风险，保障广大师生“舌尖上的安全”。近日，云南省市场监管局联合省教育部厅、省卫生健康委、省公安厅印发《云南省校园食品安全“大排查”“大整治”专项行动方案的通知》，部署校园食品安全专项整治行动，全力守住校园食品安全底线。[详细]

国家市场监督管理总局办公厅发布《市场监管总局办公厅关于对34批次抽检不合格食品开展核查处置的通知》（市监食检函〔2022〕1193号），涉及湖北省食品经营企业2家，现将不合格食品风险控制情况通告如下。[详细]

在2022年总局食品安全监督抽检中，涉及重庆市2批次食品不合格。现将不合格食品风险控制完成情况通告如下。[详细]

为督促酱腌菜生产企业落实主体责任，加强酱腌菜食品生产监管工作，有效防范化解酱腌菜生产领域食品安全风险，3月15日下午，汕头市市场监督管理局召开全市酱腌菜食品生产专项整治暨责任约谈会。[详细]

2023年3月15日，黑龙江省新闻媒体极光新闻报道了哈尔滨市“汪世兴烤鸭”连锁加盟门店存在食品安全风险隐患问题。为进一步强化食品安全监管工作，推进食品安全主体责任落地落实，确保人民群众“舌尖上的安全”，2023年3月16日，哈尔滨市市场监管局对“汪世兴烤鸭”连锁加盟门店总部哈尔滨途鸭企业管理有限公司主要负责人进行了责任约谈。[详细]