野生干香菇炖牛肉1.准备野生干香菇50克，香菇如硬币大小，这种香菇最适合炖肉。2.多清洗几遍干香菇，接一盆清水把干香菇泡进去（泡好的香菇水不用倒，用来煮牛肉，可提前一晚上浸泡，第二天上午用）。3.牛肉500克，用清水……[详细]

糯米蒸牛肉1.糯米用水泡发，至少2小时以上。2.牛腿肉切成厚片，用松肉锤敲打。3.敲打好的牛肉片用以上调料腌制30分钟以上。4.泡好的糯米沥水。5.糯米和腌好的牛肉混合，裹匀。6.蒸笼垫上粽叶，铺上糯米牛肉。7……[详细]

水煮牛肉1.牛肉和泡好的海带。2.准备调料，葱姜、麻辣底料。3.牛肉切成大片。4.牛肉片用红酒、小苏打、生粉和蛋清抓匀腌制。5.坐锅热油，倒入麻辣烫底料煸炒融化。6.添入适量水煮开。7.倒入海带煮开。8.捞出……[详细]

牛肉酱1.香菇切丁，蒜姜小红椒剁碎。2.牛肉剁碎。3.冷锅入油，再开小火。4.温油，倒入牛肉，不停按压翻拌使肉散开成小颗粒。5.等肉全部散开后肉已均匀受热，再开大火，让肉中的水份蒸发，不停翻拌。6.待肉在油……[详细]

西安孜然肉夹馍的做法,西安孜然肉夹馍怎么做,西安孜然肉夹馍的做法,西安孜然肉夹馍用什么辣椒,西安孜然肉夹馍和鸡蛋汤最好吃的店,西安孜然肉夹馍口感1.先看孜然炒肉的做法2.1、牛肉切丝。3.2、牛肉中加入一大勺生抽，少许料酒，盐，水淀粉，和油腌制15分钟。4.3、锅中倒油7成热，下入牛肉快速滑散。5.4、肉变色后控油捞出备用。6.5、辣椒切丝，……[详细]

茄味焖牛肉的做法,茄味焖牛肉怎么做,牛肉焖番茄,牛肉焖茄子,茄子焖牛腩,番茄焖牛肉怎样做好吃1.我选用了带骨的牛腿肉，最好选用带骨牛肉，焖出来的牛肉香味更浓郁。土豆，胡萝卜用量要大一点，这两样吸收了牛肉汤汁的精华后好吃到爆炸。洋葱番茄最为调味的辅料量不要太多，少量可以更好的焖烂，融化到汤汁中……[详细]

新疆过油肉拌面的做法,新疆过油肉拌面怎么做,新疆过油肉拌面的做法和配料,新疆过油肉拌面图片,新疆过油肉拌面的做法最正宗的做法窍门,新疆过油肉拌面的做法最正宗的做法1.原料：牛腿肉（稍肥一点的），面粉，菜椒，洋葱，番茄。2.面粉3小碗。3.和成雪花状。4.反复揉捏成团，面要揉的软些。5.然后在面团上盖上湿布醒30半钟左右。（揉成团后可以用力摔几下这样面更筋更匀）……[详细]

番茄牛腿煲的做法,番茄牛腿煲怎么做,牛排骨炖番茄,番茄牛腩煲,牛骨煲番茄,番茄炖牛蹄1.部分材料一览。有烤箱也沙煲两种做法。牛腿肉两面轻轻地划几刀。洋葱、蒜切碎，辣椒、葱白切圈，胡萝卜和芹菜去皮、去筋切成小块。2.锅里给少油，小火将牛腿肉两面煎到变色。然后盛出，备用。3.换锅。给少油……[详细]

西安孜然肉夹馍的做法,西安孜然肉夹馍怎么做,西安孜然肉夹馍的做法,西安孜然肉夹馍用什么辣椒,西安孜然肉夹馍和鸡蛋汤最好吃的店,西安孜然肉夹馍口感1.先看孜然炒肉的做法2.1、牛肉切丝。3.2、牛肉中加入一大勺生抽，少许料酒，盐，水淀粉，和油腌制15分钟。4.3、锅中倒油7成热，下入牛肉快速滑散。5.4、肉变色后控油捞出备用。6.5、辣椒切丝，……[详细]

牙签牛肉的做法,牙签牛肉怎么做,牙签牛肉的制作方法,牙签牛肉的做法 家常,牙签牛肉的做法视频教程,牙签牛肉怎么腌制又香又嫩1.提问“牙签牛肉和冷吃牛肉有什么区别呢？”答“应为有牙签啊”......2.牛肉切块加料酒、盐、生抽、姜片、胡椒粉、花椒粉、辣椒油拌匀后封上保鲜膜入冰箱腌制30分钟。3.腌制好的牛肉用牙签串好。4.……[详细]

凉拌手撕牛肉的做法,凉拌手撕牛肉怎么做,凉拌手撕牛肉的做法,凉拌手撕牛肉的家常做法,凉拌手撕牛肉图片,凉拌手撕牛肉的做法窍门1.锅做水牛肉凉水入锅焯水，另起锅下入牛肉料包，加入生抽和老抽，胡椒粉，料酒，葱姜煮熟2.葱姜蒜，香菜根洗净切适当大小的段3.锅烧热入油凉油下入配料，花椒大料，葱姜蒜，香菜头，川椒小火慢慢煸香至葱姜微……[详细]

小炒牛肉丝的做法,小炒牛肉丝怎么做,小炒牛肉丝怎么做好吃又嫩,家常小炒牛肉丝,小炒牛肉丝怎么做好吃又嫩视频,小炒牛肉丝的做法 最正宗的做法1.牛肉切丝，青红椒切圈，姜切丝，蒜拍烂，桂皮洗净备用。2.紫皮洋葱，去老皮切小。3.牛肉加盐，生抽，料酒，生粉抓匀后腌制。锅内不放油，将腌好的牛肉丝加桂皮先煸炒一下，将煸出的血水弃置不要。（牛肉买回……[详细]

孜然牛肉小炒的做法,孜然牛肉小炒怎么做,孜然牛肉小炒牛肉盐炸牛肉的区别,孜然牛肉小炒的做法,孜然牛肉小炒怎么做,孜然爆炒牛肉1.牛腿肉切薄片，加料酒，红薯淀粉和蚝油抓匀腌制20分钟左右。2.将配菜洗净，蒜薹切小段，洋葱切片，红辣椒切小段。3.孜然稍微捣碎备用。4.炒锅烧热倒油，倒入腌制好的牛肉片快速翻炒至断生，盛出备用。5……[详细]

莲藕冷面的做法,莲藕冷面怎么做,冷水泡面藕,凉面藕的吃法,莲藕冷菜怎么做,干面藕用冷水泡1.汤料的做法 先准备一块上好的牛腿肉，一小碗牛肉馅。一根黄瓜，个柿子，一个鸡蛋，两根小葱，一把香菜，几瓣蒜，一个苹果，2.把莲藕面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油，味素，酱油，盐，味精姜末蛋……[详细]

自制卤牛肉的做法,自制卤牛肉怎么做,自制卤牛肉的家常做法,自制卤牛肉保质期多久,自制卤牛肉为什么肉质松散,自制卤牛肉的做法窍门1.生姜切片。2.大葱切段。3.把所有的卤装入碗备用。4.牛肉放清水泡半小时。5.捞出来洗净，沥干水。6.锅烧水加入牛肉，大火。7.煮透至出血水捞出来。8.洗净。9.沥干水。10.热锅加半锅水，大火。……[详细]