近日，阆中市市场监督管理局接到群众举报称洪山镇街上一间房屋内有商家正在组织老年人开展会销活动，执法人员立即前往该处，发现活动现场聚集了30余名老年人，商家正在对其销售的一种配制酒进行宣传推介。经初步调查，该商家采取免费发放粉条、挂面等小礼品的方式吸引农村老年人到会销现场，通过现场宣讲的方式进行促销宣讲，鼓动老年人购买其推销的配制酒。[详细]

为进一步规范全市酒类生产企业管理，压实企业主体责任和部门监管责任，4月25日，眉山市市场监管局组织召开全市酒类风险防控工作会，市局分管领导、市局相关科室、各区县局食品生产分管领导和食品生产监管股室、全市酒类（白酒、配制酒）生产企业主要负责人、质量负责人共计约70人参加会议。市局四级调研员李兵出席会议并讲话。[详细]

近日，广州海关在进口货运渠道查获一批超过保质期限的果味配制酒，共计40320支，重22.45吨。[详细]

某公司生产一款3度配制酒产品，在产品外包上标示低糖零脂，产品委托送检的结果显示糖和脂含量是符合GB 28050营养声称的要求的，同时，在产品外包上显著位置标示糖和脂的含量少于多少，但是没有以营养成分表的形式标示，咨询该情况是否属于《食品生产经营监督检查管理办法》第三十七条第（四）款中认定的标签瑕疵。广东省市场监督管理局进行答复。[详细]

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槟榔是许多长途车司机出门常备的小零食，也是很多人都喜爱的休闲食品。榔掌柜槟榔，传统工艺，优质原料，口味地道，上市后，迅速畅销于各大渠道，市场[详细]

据中国调味品协会数据显示，近10年来，我国调味品每年平均增幅超过15%，行业总产值超1400亿元，总产量超1000万吨，是典型的小产品、大市[详细]

接连几次被“叫停”的配制酱油仍未消失。一年多前出台的“食品安全国家标准”就已规定，配制酱油、食醋不属于酱油、食醋类别。但中国商报记者发现，配[详细]

近日，为加强酱油和食醋质量安全监管，提升酱油和食醋产品质量水平，保障食品安全，市场监管总局起草了《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管[详细]

近日，食药监总局下发通知，要求全国食药监管部门开展保健食品、配制酒(主要是含中药材成分的配制酒)、玛咖制品等三类食品非法添加、非法宣传功效等[详细]

2月22日，吉林省食药监局在官网通报了11批次不合格食品，其中，7批次不合格酒水被检出酒精度未达到标准或酒精度超标。通报显示，吉林省食药[详细]

近日，我市召开配制酒生产经营单位行政约谈暨食品安全培训会。会议通报了部分配制酒典型违法案例，点评了行业集中存在的问题，对新《食品安全法》[详细]

怎样配制凉皮调料原料大蒜汁，辣椒油，麻芝，醋，黄瓜，豆芽，生抽步骤/方法大蒜汁：大蒜剥皮后捣碎，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释稀释麻汁：先...[详细]

近年来，越来越多的饮酒者转向喝白酒，白酒市场也改变了方式，生产出了很多新的**酒。很多与酒相关的知识和概念只有业内人士才能理解，而消费者却对...[详细]