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为加强我市白酒生产企业质量安全监督管理，市食药监局在全市食品生产加工环节，开展白酒专项监督抽检工作，本次监督抽检的产品主要为白酒（含原酒[详细]

扬州市鸡蛋炒饭，从其选材上看，主要材料是用上等白籼米或用新的白梗米替代；煮以前需自来水清洗干净，略浸后入锅煮至烂熟，无硬心，颗颗疏松，松硬张...[详细]

扬州炒饭的由来扬州炒饭是扬州经典的小吃，里面有虾仁，鸡蛋，火腿以及米饭，制作非常精细，选材也要非常严谨，注意配色，味道非常的鲜香而且滑爽，光...[详细]

扬州炒饭　　扬州炒饭也被大家叫做扬州蛋炒饭，这道美食历史悠久，是扬州*具有名气的美味之一。扬州炒饭融入了淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工...[详细]

一、扬州市*纯正的扬州炒饭扬州炒饭选材认真细致、制做细致、生产加工注重，并且重视颜色。炮制进行后，颗粒物明晰、颗颗疏松、硬软张弛有度、纯度对...[详细]

准备做一下正宗的扬州炒饭，正宗的扬州炒饭有哪些配料？
请叫你可可侠:
在我吃过的扬州炒饭当中的配料是有青豆，火腿，鸡蛋，玉米，胡萝卜丁，葱花...[详细]