立烹肉是指经过品质改良剂、腌制剂和水溶香辛料腌制，并以小包装形式出售的肉品。立烹肉解决了鲜肉的方便性和风味问题，改变肉品消费形式。1、免洗、免切和免调理，方便消费者购买，方便食用，节省消费者时间。2、解决鲜肉解冻后出血水的问题，可实现定量包装，切割形式也可根据市场需求进行调整。3、解冻后不失水、不失[详细]

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