您的位置:首页 > TAG信息列表 > 闽菜
潮汕蚝烙的做法,潮汕蚝烙怎么做,潮汕蚝烙的正宗做法,潮汕蚝烙图片,潮汕蚝烙的正宗做法视频,潮汕蚝烙怎么读1.? 将芹菜洗干净,切成段,放置盘中,待用2.? 将葱洗干净,切成葱花,放置盘中,待用3.? 将鸭蛋液搅拌均匀,放置一旁,待用4.? 接着在准备好的地瓜粉中,倒入适量的水,搅拌均匀后,倒入洗干净的生……[详细]
海蛎煎的做法,海蛎煎怎么做,海蛎煎的做法家常,海蛎煎和蚵仔煎的区别,海蛎煎蛋怎么做,海蛎煎怎么做视频教程1.准备好食材。2.海蛎加入红薯粉搅拌均匀。3.打入鸡蛋。4.搅拌均匀。5.加盐。6.锅内热油,倒入蛋液。7.蛋液快凝固时加入香菜末和葱末。8.翻面煎熟即可。[详细]
油饼的做法,油饼怎么做,油饼怎么和面做又软又好吃,油饼的家常做法,油饼的做法和配方 酥脆蓬松,油饼食不食1.黄豆提前一晚进行清洗干净,用水浸泡。2.大米洗净提前5~6小时浸泡。(要是觉得麻烦,也可以提前一晚和黄豆一起浸泡)3.把泡发好的黄豆和大米混合在一起,水量还是要留些,但也不能过多,正常是刚好没过豆……[详细]
虫草洋参乌鸡汤的做法,虫草洋参乌鸡汤怎么做,虫草西洋参乌鸡汤的做法,虫草花西洋参乌鸡汤,虫草人参乌鸡汤,参须虫草乌鸡汤1.乌鸡一只去内脏洗净药材红黑枣,黄芪,枸杞,陈皮水快速冲洗备用。2.沙锅烧开水将乌鸡放入后加三片姜少许陈皮一点米酒五分钟后捞起冷水冲去血污。3.沙锅里再放姜水少开后将所有材料放锅里大火烧开小火慢煲.……[详细]
奇香熏带鱼的做法,奇香熏带鱼怎么做,五香熏带鱼,带鱼做熏鱼,熏带鱼图片,五香熏带鱼正宗做法1.带鱼一条,刮去外面一层白色的皮,划一字刀,用盐,胡椒粉,一汤匙料酒腌渍待用。2.制作虾油,盛起待用。3.锅上烧油,小火炒香所有配料。4.兑高汤一碗,花雕酒一碗(黄酒也可以)糖一汤匙,盐一茶匙,烧开……[详细]
客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐怎么做,客家酿豆腐的做法,客家酿豆腐图片,客家酿豆腐用老豆腐还是嫩豆腐,客家酿豆腐的历史文化1.材料有:豆腐丶猪前腿肉丶冬菇丶虾米丶青蒜苗。(肉不用太多,我这里没有全部放下)2.锅里放清水加入盐把豆腐放下小火煮十分钟,目的是让豆腐入味和增加韧性,酿的时候不易破裂。(这步很重要)3.捞起放在筛……[详细]
瑶柱萝卜糕的做法,瑶柱萝卜糕怎么做,瑶柱萝卜糕的做法,瑶柱萝卜糕怎么吃,瑶柱萝卜糕怎么做好吃,瑶柱萝卜糕要加热嘛1.首先声明,途中显示的材料是3倍的分量,因此仅供参考。2.将叉烧切成小粒,如果用肥叉烧的话,最好将肥肉单独放一碗。香菇和瑶柱单独浸泡过夜。香菇切成粒,瑶柱隔水蒸15分钟后,撕成细丝。浸泡冬菇和瑶柱的……[详细]
芋头糖果的做法,芋头糖果怎么做,芋头糖果蛋糕,芋头味糖果,糖水 芋头,芋头麦芽糖1.我买了小芋头,很粉,洗干净蒸好。2.芋头压成泥,加入炼乳(我用机子压的)3.加入奶粉,没有可以不加,但是加了更好吃,4.把芋头馅搅拌均匀以后,取馄饨皮一张,放入小块馅5.然后往回卷起来,边缘抹一点……[详细]
豆豉彩椒爆墨鱼的做法,豆豉彩椒爆墨鱼怎么做,豆豉彩椒爆墨鱼怎么做,墨鱼炒彩椒,彩椒炒墨鱼仔,爆炒豆豉墨鱼做法1.墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2.青红椒洗净切块备用。3.热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4.加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉……[详细]
蚝烙的做法,蚝烙怎么做,蚝烙的正宗做法,蚝烙和蚵仔煎区别,蚝烙煎蛋做法,蚝烙怎么读1.牡蛎肉和扇贝丁洗净,葱姜剁末2.放适量食盐,胡椒粉,地瓜粉,鸡蛋一个,搅拌均匀,静置醒一会3.锅里抹油,倒入调好的糊,小火煎4.一面金黄的时候,反面,这一年也煎熟了,可以再打上一个鸡蛋,鸡蛋煎熟即……[详细]
蚵豆腐蛎的做法,蚵豆腐蛎怎么做,海蛎炣豆腐,牡蛎 豆腐,蛎子豆腐是什么做的,蚝蛎豆腐汤1.材料:蚝仔、豆腐、青蒜、芹菜、葱等等。2.蚝仔洗净控干待用,配菜切成段待用。3.起油锅,依次加入芹菜、青蒜、白菜、香菇煸香。4.加适量的水烧开,然后将豆腐切小块入锅。5.水开后再加入蚝仔6.加入蚝……[详细]
鹌鹑蛋焖鸡翅尖的做法,鹌鹑蛋焖鸡翅尖怎么做,鸡爪焖鹌鹑蛋,鸡中翅烧鹌鹑蛋,鸡翅鹌鹑蛋的做法窍门,鸡腿焖鹌鹑蛋1.鸡翅尖鹌鹑蛋洗净。2.配料洗净。3.锅里放油,下姜蒜爆香。4.接着下鸡翅尖炒一会儿,然后倒入老抽炒均。5.然后下鹌鹑蛋炒一会儿。6.放入适量的盐炒均。7.放入料酒。8.然后放入八角和桂皮。9.最后……[详细]
筒骨冬瓜汤的做法,筒骨冬瓜汤怎么做,筒骨冬瓜汤的做法,筒骨冬瓜汤有什么功效,筒骨冬瓜汤孕妇能喝吗,筒骨冬瓜汤怎么样煲最好1.原料准备好;2.冬瓜去皮切成方块,姜洗净切片;3.筒骨洗净备用;4.汤锅内倒入适量水,放入切好的姜片,开小火,等筒骨焯水沥干后直接放入热水汤锅中,这样可以减少蛋白质的损失;5.另起一锅,筒骨凉水入……[详细]
美味烧肉粽的做法,美味烧肉粽怎么做,烧肉粽图片,正宗烧肉粽的做法,烧肉粽的味道,烧肉粽和肉粽1.粽叶开水穿烫3-5min,2.糯米提前泡发2h,(因为后面还要泡,如果直接包白米粽子,需要泡发4h);咸蛋黄加适量色拉油浸泡,去腥;这里的豆沙一定要是猪油和红糖熬制的,这样包出来的粽子才香,不能用……[详细]
大排面的做法,大排面怎么做,大排面的做法,大排面图片,大排面的大排怎么卤,大排面是哪里的特色1.大排洗净后两面用刀背拍松。2.再用擀面杖继续两面拍,拍到原大排的两倍大。3.将味极鲜酱油,料酒,盐放入大排内抓匀腌制大概30分钟。4.将酸菜切碎。5.将切好的酸菜煸炒一下。6.腌制好的大排放入30……[详细]