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梁溪脆鳝的做法,梁溪脆鳝怎么做,梁溪脆鳝典故,梁溪脆鳝主料,梁溪脆鳝图片,梁溪脆鳝做法视频1.鳝鱼取内脏,洗净。葱花,姜末备齐。2.开水锅中,加入盐和醋。3.鳝鱼放入开水锅中煮3分钟左右,至身体卷起,捞起冲凉。4.鳝鱼切细丝。5.沥干水分,拍面粉。6.入油锅炸。7.高温炸至鳝丝酥脆。8.用……[详细]
干贝鳝鱼粥的做法,干贝鳝鱼粥怎么做,干贝鱼肉粥,鳝鱼海鲜粥,干贝鱼片粥,排骨鳝鱼粥1.1,干贝加水浸泡,去除污物。2.2,猪肉肥瘦三七开,剁碎,加盐,鸡精,生抽充分搅拌上劲,再加少于油继续搅拌,捏成小丸备用。3.3,鳝鱼洗净切小段(买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好,鳝鱼肉有滋补作用……[详细]
尖椒蟹柳炒鸡蛋的做法,尖椒蟹柳炒鸡蛋怎么做,尖椒蟹柳炒鸡蛋怎么做,青椒蟹柳炒鸡蛋,蟹柳炒鸡蛋做法,青椒炒蟹柳1.食材:蟹柳、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2.将已清洗好的尖椒放在案板上切成块,待用。3.将蟹柳去包装放在案板上切开,待用。4.在鸡蛋中加适量的料酒。5.打成蛋液。6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻……[详细]
蒜香蒸海味的做法,蒜香蒸海味怎么做,蒸海鲜蒜蓉,蒜香海鲜的做法,海鲜蒜蓉怎么做最香,蒸海鲜的蒜蓉怎么做窍门1.海虾干、鱼干用水泡10分钟左右滤去水份,朝天椒、香菜、葱、蒜头切碎2.把海虾干、鱼干用一匙的花生油拌好3.排在碟子里4.朝天椒、蒜头与所有调味料混合待用5.把装海味的碟子放锅里蒸15分钟左右,淋下……[详细]
鱼干小炒水晶皮的做法,鱼干小炒水晶皮怎么做,干小水晶鱼怎么炒好吃,水晶小干鱼怎么做好吃,小水晶鱼干怎么做好吃法,小水晶鱼干的做法1.所有食材准备好,红椒葱姜切丝。2.瘦肉洗净,切丝,用少量料酒,少量生抽,少量淀粉抓匀上浆腌制10分钟。3.鱼干放水中浸泡,并滴入几滴白醋。然后沥干水分,放入湿淀粉中翻一翻,使其均匀裹上一层湿淀粉。……[详细]
香酥龙利鱼排的做法,香酥龙利鱼排怎么做,香酥龙利鱼排图片,香酥龙利鱼排的做法,香煎龙利鱼排,煎龙利鱼排1.准备材料2.龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制3.先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠4.入6-7成热油锅炸至金黄色5.捞出沥油6.装饰摆盘,准备番茄酱即可[详细]
糟龙利鱼的做法,糟龙利鱼怎么做,糟溜龙利鱼,糟溜龙利鱼鱼片做法,糟溜龙利鱼片的做法,龙利鱼整条1.这就是核心原料,香糟,也就是酿黄酒之后剩下的糟泥2.糟泥加清水和黄酒2:1:0.5,充分拌匀成为酱状3.然后把收拾干净的龙利鱼柳搓上一点食盐,充分浸泡到糟泥里面,3-5天,冰箱冷藏4.拿出来清水洗……[详细]
清蒸虹鳟鱼的做法,清蒸虹鳟鱼怎么做,清蒸虹鳟鱼的家常做法,清蒸虹鳟鱼蒸多久,清蒸虹鳟鱼图片,清蒸虹鳟鱼的做法视频1.虹鳟鱼去除内脏洗净。2.用刀从鱼背上开一刀。3.撒上一些葱姜丝,淋上白酒。4.放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5.将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。6.浇上一勺热油。7.淋上蒸鱼豉……[详细]
泡椒糖醋武昌鱼的做法,泡椒糖醋武昌鱼怎么做,泡椒糖醋武昌鱼怎么做,糖醋武昌鱼做法,武昌鱼糖醋鱼的做法,泡椒武昌鱼的做法1.准备材料:泡椒,泡椒,郫县豆瓣酱,干花椒,大蒜,大葱2.泡椒切成圈,泡椒切成末,大葱切末,大蒜切末3.武昌鱼洗净,用厨房纸吸干水分,在鱼背上切花刀4.两面抹一层簿簿的干淀粉备用5.锅烧热,放少许油……[详细]
酥炸梭鱼的做法,酥炸梭鱼怎么做,炸梭鱼图片,油炸梭鱼的做法,炸梭鱼怎么做好吃法,梭鱼怎样炸好吃1.梭鱼刮去鱼鳞,剖腹取出内脏,洗净沥干水分放入盘内2.撒入适量盐,倒些许料酒,翻匀后腌制15分钟3.鸡蛋磕入碗中4.划散后加适量淀粉搅匀5.再倒少许黑胡椒粉6.用厨房纸将腌好的鱼试干水分7.面包糠倒……[详细]
清炖梭鱼的做法,清炖梭鱼怎么做,清炖梭鱼怎么做好吃,清炖梭鱼汤的做法,清炖梭鱼怎样炖出白汤,清炖梭鱼怎样炖好吃1.原料:梭鱼、葱、姜、蒜。2.姜切片,葱卷好打结,梭鱼切块,粘上面粉(煎鱼防粘锅底)。3.锅烧热后,加入油,关小火,将鱼块下锅中,慢煎。4.底面煎至金黄色时,轻轻将鱼翻面继续煎。5.另一面也煎至金黄……[详细]
糖醋扒皮鱼的做法,糖醋扒皮鱼怎么做,糖醋扒皮鱼的做法,糖醋扒皮鱼的做法视频,糖醋扒皮鱼的做法视频窍门,糖醋扒皮鱼的做法窍门1.准备好扒皮鱼,洗净抹干水分。2.每一面横切三道,便于入味。3.两面都抹上一些盐和胡椒粉。4.静置15分钟。5.锅内放油,放入2片姜。6.姜变色发黄,放入扒皮鱼。小火慢慢煎,煎至两面金黄。7.将白糖……[详细]
鱼汤炖豆腐的做法,鱼汤炖豆腐怎么做,鱼汤炖豆腐怎么做,鱼汤炖豆腐的功效和作用,鱼汤炖豆腐怎么炖好喝又营养丰富,鱼汤炖豆腐什么时候放豆腐1.剪开腹部,扒掉鱼皮,冲洗净内脏和腮部,淤血要洗干净才不会腥。小心头部上方的尖刺。在鱼身两面划几刀。鱼肉比较紧致,这样容易入味。我用的是海鱼,如果用淡水鱼,为了防止土腥味儿,一般都提前煎一下。海鱼的……[详细]
家常扒皮鱼的做法,家常扒皮鱼怎么做,家常扒皮鱼的做法,家常扒皮鱼怎么做好吃,家常扒皮鱼做法视频,新鲜扒皮鱼1.扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2.姜切片 葱切段备用3.锅中倒入油4.油温热后,放入扒皮鱼两面煎制5.放入葱花和姜片炒香6.倒入适量料酒和酱油7.倒入清水,莫过鱼身即可8.放入蒜瓣和干辣椒……[详细]
鱼茸菊花的做法,鱼茸菊花怎么做,鱼茸菊花做法,鱼茸菊花鱼菜品简介,鱼茸菊花豆腐,松茸菌菊花鱼圆1.花鲢鱼尾1条,刮去鱼鳞,清洗干净。2.去掉鱼皮、鱼骨、鱼红,把鱼肉切成小丁,放入清水中漂去血水。3.把鱼丁放入搅拌机加葱姜水搅拌成鱼茸【鱼肉和葱姜水的比例为1:1】。4.把搅拌好的鱼茸加入盐和味精……[详细]