卤猪蹄1.猪前脚半个，店家老板已经将猪脚的骨头剁软，方便制好后切块 。2.水开后，猪脚入锅焯水 。3.两面焯至变色，煮出血沫 。4.用凉水中清洗干净 ，多洗几遍 。5.准备大料，详见辅料。这么配熬的卤汁特别……[详细]

啤酒烧猪蹄的做法,啤酒烧猪蹄怎么做,啤酒烧猪蹄怎么做好吃,啤酒烧猪蹄为什么吃起来会苦,啤酒烧猪蹄孕妇可以吃吗,啤酒烧猪蹄可以用高压锅吗1.准备好原料（猪蹄让肉档老板直接剁成小块）2.猪蹄凉水下锅，放入料酒大火烧沸，撇净浮沫再煮三五分钟捞出。3.八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。4.捞出沥干水份。5.热锅谅油，放入淋干水份的猪蹄……[详细]

香辣猪蹄的做法,香辣猪蹄怎么做,香辣猪蹄的做法,香辣猪蹄的做法最正宗的做法视频,香辣猪蹄的家常做法?,香辣猪蹄图片1.猪蹄三个。让卖猪蹄的给切好。一个猪蹄分两片，再切成六块，这个大小比较合适。猪蹄洗净，去除不干净的地方。凉水下锅，加入5片生姜和料酒40g。2.大火煮开后捞去浮沫，煮10分钟，随时捞去中间产生的浮沫……[详细]

老汤卤猪手的做法,老汤卤猪手怎么做,老汤卤猪蹄,家常卤猪手,老汤猪手做法,真的卤猪手的配方1.食材：猪前蹄从中间劈开（家里的刀很难剁开猪蹄，请肉铺老板帮忙剁开）准备香叶、小茴香、八角、桂皮、白芷、草果、砂仁等调料。2.细小调料放入料包中系紧。3.锅中放入足量水，冷水放入猪蹄，加入葱姜白酒大……[详细]

麻辣猪蹄的做法,麻辣猪蹄怎么做,麻辣猪蹄的做法最正宗的做法,麻辣猪蹄做法和配料,麻辣猪蹄怎样做又烂又好吃,麻辣猪蹄图片1.用刀子把猪蹄刮剃干净。2.把猪蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切开。3.把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。4.买猪蹄，要买这种带蹄筋的。5.用刀把猪蹄自骨缝处下刀，斩成大段。6.把斩好的猪蹄块放入煮……[详细]

砂锅猪蹄的做法,砂锅猪蹄怎么做,砂锅猪蹄的做法大全,砂锅猪蹄炖多久能烂熟,砂锅猪蹄怎么炖好吃,砂锅猪蹄黄豆的做法1.猪蹄切块，凉水入锅，水中加黄酒去腥，带水煮开去除浮沫杂质2.捞出后再用热水冲洗干净表面沾附的浮沫3.砂锅中放开水，放入猪蹄，加山楂、姜和八角4.大火煮开转小火盖盖煲1小时30分钟，煲到猪蹄软烂5.……[详细]

生地炖猪蹄的做法,生地炖猪蹄怎么做,生地炖猪蹄功效和作用,生地炖猪蹄的功效,生地炖猪蹄的营养价值,生地炖猪蹄怎么做好吃1.将斩成块的猪蹄洗净备用2.生地洗净后切厚片，加适量水泡十分钟备用3.将猪蹄块入锅焯水，祛除腥膻、血污4.然后倒出用冷水冲洗干净5.姜切片6.热锅入油（只要一点点油就够）爆香姜片7.倒入猪蹄块大火翻……[详细]

红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄怎么做,红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄膀的家常做法,红烧猪蹄怎样做又烂又好吃,红烧猪蹄的做法和配料1.猪蹄切块，凉水入锅，放入黄酒初步去腥。2.浮沫漂起时捞出。3.焯好的猪蹄，清水冲洗干净表面浮沫。捞出控水。4.锅里不用放油，直接放入焯好的猪蹄煎。5.煎到表面微黄，倒入白酒去腥。6.放入冰糖和姜。……[详细]