您的位置:首页 > TAG信息列表 > 北京菜
绿豆糕的做法,绿豆糕怎么做,绿豆糕的做法家常做法,绿豆糕的功效与作用,绿豆糕的做法和配方,绿豆糕哪个牌子最正宗1.准备好需用的全部原料。2.先将糯米粉放入锅中,开小火炒。3.炒至无生粉味,颜色微黄时,关火,晾凉待用。4.绿豆面入蒸锅中,开中火蒸约30分钟至熟。5.取出后用勺子压散。(绿豆面蒸熟后易结块)6.加……[详细]
山楂橘皮饮的做法,山楂橘皮饮怎么做,橘皮山楂草本饮,橘皮山楂茶,橘皮山楂水,山楂陈皮饮1.原料:新鲜山楂、橘皮。2.调料:冰糖。3.干净玻璃瓶一个。4.新鲜山楂用刀子去掉梗部、底部,再轻轻滚动横切一刀。5.山楂横切开以后,一半带籽。6.用刀尖轻轻挑去籽。7.去籽处理好的山楂。8.橘皮放……[详细]
香葱肉饼的做法,香葱肉饼怎么做,香葱肉饼的做法视频,香葱肉饼图片,香葱肉饼怎么做面怎么和,香葱肉饼的做法大全1.准备材料2.猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味,加少许水搅打均匀,使肉馅不至于太干3.将姜切末,葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀4.温水和好的面,醒发30分钟后揉匀5.平分成4份6.将……[详细]
炸酱面的做法,炸酱面怎么做,炸酱面的炸酱怎么做最好吃,炸酱面的酱做法与配料,炸酱面的做法 家常,炸酱面的肉酱怎么做1.适量的干黄酱和甜面酱加水混合均匀。2.胡萝卜丝焯水,黄瓜切丝。3.肥瘦肉分开切丁(也可以用五花肉,孩子不吃肥肉,所以分开切,肥肉炸油香一点)。4.锅中放入适量油,加小葱叶部分炸葱油。5.葱变色后捞……[详细]
酱爆鸡丁的做法,酱爆鸡丁怎么做,酱爆鸡丁的家常做法,酱爆鸡丁制作方法及配料,酱爆鸡丁图片,酱爆鸡丁是什么菜系1.将鸡胸洗净,去掉筋膜和残留的脂肪。2.用松肉锤或刀背将鸡胸肉拍松(这个步骤很重要)切成手指宽的丁。3.将鸡丁中加入一勺料酒和适量淀粉上浆。4.将一勺甜面酱、两勺黄豆酱加入一勺料酒和一勺清水兑成碗汁……[详细]
豌豆黄的做法,豌豆黄怎么做,豌豆黄的制作方法,豌豆黄的功效和作用,豌豆黄可以保存几天,豌豆黄怎么吃1.去皮豌豆洗净。用三倍清水泡至8小时以上。(用了电饭煲炖汤键可减少泡豆时间)2.用电饭煲加适量水,选炖汤键煮熟豆子。或用高压锅也可以。3.煮熟的豆子用料理机或破壁机搅拌。4.入不粘锅,小火炒制,要不……[详细]
红糖油糕的做法,红糖油糕怎么做,红糖油糕的制作方法,红糖油糕的详细做法,红糖油糕的做法视频,红糖油糕图片1.沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀。2.稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团;饧发20分钟。3.红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料。4.面团分成若干小剂子;捏成圆形小面皮;包入红糖馅。5.……[详细]
炸酱面的做法,炸酱面怎么做,炸酱面的炸酱怎么做最好吃,炸酱面的酱做法与配料,炸酱面的做法 家常,炸酱面的肉酱怎么做1.面条2.黄瓜丝3.葱、蒜沫4.肉沫5.黄豆酱、生抽6.将黄酱倒入一容器中,由于酱很稠密,先用生抽将黄酱稀释;7.将均匀稀释好的黄酱放置备用;8.锅中加油,将葱末、蒜末放入锅中小火煽香9.再加入肉沫……[详细]
碗儿糕的做法,碗儿糕怎么做,碗儿糕的做法,碗儿糕是哪里的特产,碗儿糕的热量,碗儿糕的做法大全图解1.先用花椒、八角、小茴香、葱段、姜片加适量清水煮开。2.熬煮5分钟晾凉捞出香料备用。3.往荞麦面里放少许盐拌匀。4.然后倒入晾凉的香料水搅拌成糊。5.搅糊时要徐徐加入香料水使其浓稠合适,用勺舀起再倒……[详细]
老北京门钉肉饼的做法,老北京门钉肉饼怎么做,老北京门钉肉饼哪家好吃,老北京门钉肉饼的做法,老北京门钉肉饼哪家好,老北京门钉肉饼地址1.葱姜切段,平刀拍松,冲入滚水浸泡至水凉透;2.滤出葱姜不用,加入黄酱和芝麻酱,搅拌均匀备用;3.牛肉剁成馅儿(当然也可以买现成的肉馅),4.加入姜末,老抽,五香粉,十三香和盐,顺同一方向拌匀;5.……[详细]
老北京奶酪卷的做法,老北京奶酪卷怎么做,老北京奶酪卷做法,老北京奶酪卷的营养价值,老北京奶酪卷能放几天,老北京奶油卷1.老北京奶酪卷做法的步骤 先把自制的米酒过滤,只取米酒液。配方中的米酒量指的是过滤后的酒液的量。2.买的牛初乳,看看表面就可以看出,黄腾腾的一层哦。就是厨房拍的效果不好,没能真正展现出来。3.初乳用……[详细]
京酱肉丝卷的做法,京酱肉丝卷怎么做,京酱肉丝卷饼皮的做法,京酱肉丝卷饼,京酱肉丝卷饼的面皮有卖的吗,京酱肉丝卷饼图片1.准备好肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细。2.在腌肉的过程中,我们将豆腐皮入沸水中焯两分钟。3.焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的硬皮,再切成方形块。4.准备好大葱丝和黄瓜丝。5.将番茄酱、甜……[详细]
京酱肉丝的做法,京酱肉丝怎么做,京酱肉丝的家常做法,京酱肉丝的家常做法视频,京酱肉丝的做法 最正宗的做法,京酱肉丝调料酱汁1.猪肉洗净准备切丝2.切好肉丝备用3.切肉的时候把面酱和姜末混合上锅蒸4.肉丝用葱末 生抽、料酒、盐 水淀粉,最后放些油 腌制5.热锅凉油,油要多一些,滑肉丝6.肉丝滑到全部变色捞出控油7.把葱切段……[详细]
咸蛋黄豆腐的做法,咸蛋黄豆腐怎么做,咸蛋黄豆腐怎么做,咸蛋黄豆腐羹,咸蛋黄豆腐虾仁的做法大全,咸蛋黄豆腐煲的做法1.原料图。2.豆腐切小块,水烧开加半茶匙盐,煮2分钟。3.煮豆腐期间做:咸蛋黄切丁,香葱切末。4.煮好的豆腐过冷水沥干。5.锅里放少许油,把蛋黄丁炒散。6.放入豆腐,炒均匀。7.兑半碗水,一茶匙盐,……[详细]
老北京炒疙瘩的做法,老北京炒疙瘩怎么做,老北京炒疙瘩的家常做法,恩园居老北京炒疙瘩,老北京炒疙瘩最正宗窍门,老北京炒疙瘩那最正宗1.准备好食材。2.胡萝卜 土豆 黄瓜切成丁。3.面疙瘩和青豆一起煮熟备用。4.锅中注入油,下入土豆丁煎炸。5.土豆丁炸至金黄后下入胡萝卜的煎炒片刻捞出沥油。6.锅中留底油,下入肉馅煸炒均匀。7.炒至……[详细]