陕西凉皮的做法,陕西凉皮怎么做,陕西凉皮的制作方法,陕西凉皮的调料配方,陕西凉皮哪家最正宗,陕西凉皮图片1.把面和成软硬适中的面团，醒30分钟2.盆中加两大碗水，把面团放水中，开始洗面，用手不停的抓洗。3.洗好的面浆倒入另一干净的盆中，继续加少量水洗面。4.大概洗3－5次，水已很清稀了，就可以了5.把完……[详细]

陕西肉夹馍的做法,陕西肉夹馍怎么做,陕西肉夹馍卤肉的做法及配料,陕西肉夹馍饼胚,陕西肉夹馍介绍,陕西肉夹馍的做法1.一、肉的炖法，基本同红烧肉的做法
锅中放入油，加入白糖炒至变黄。2.下入肉块煸炒至上色，倒入葱，姜，香叶，大料，干辣椒，桔皮，桂皮，肉寇一起煸炒。3.加入热水没过肉一指节，大火烧开，用网……[详细]

羊肉泡馍的做法,羊肉泡馍怎么做,羊肉泡馍的馍的正宗做法,羊肉泡馍是哪个城市的特产,羊肉泡馍的做法与配料,羊肉泡馍怎么吃1.买羊排，用锅煮2小时，期间要注意加水2.煮羊肉里不需要放太多香料，我就放了个八角，煮好后，把汤和肉分开，另起锅，煮水，煮红薯粉丝，陕西那边的是红薯粉丝。煮好后，把粉丝虑水，放进羊汤，放葱香菜，饼我……[详细]

正宗陕西裤带面的做法,正宗陕西裤带面怎么做,正宗陕西裤带面的做法,正宗陕西裤带面简介,陕西的裤带面,西安正宗裤带面1.面粉里加入盐，再加入水揉成光滑的不沾手的面团松弛1小时。2.搓成长条。3.分成100克一个剂子，初学者50克为一个。4.全部刷上油，盖上保鲜膜继续饧面1小时。5.取一个剂子用手压扁，抻长为扯面。6……[详细]

肉夹馍的做法,肉夹馍怎么做,肉夹馍卤肉的做法及配料,肉夹馍饼怎么做,肉夹馍的馍怎么做,肉夹馍图片1.温水加适量酵母和面，并醒发。2.做成大小合适的面剂子。3.将面剂子擀成面皮，中间刷一点油。4.包成一个空芯的包子。(烙好饼后更容易抛开加肉）5.电饼铛（平底锅）烧热，将空心包子按扁成饼。饼上刷一点……[详细]

裤带面的做法,裤带面怎么做,裤带面的做法,裤带面是biangbiang面吗,裤带面的蘸汁怎么做,裤带面是哪里的特产1.首先将面粉加适量的水揉成光滑面团，盖上湿布醒上20分钟2.将泡好的木耳洗净后撕成小片3.土豆也切成小片4.白菜也切片待用5.醒好的面团擀成长方形的厚片6.再切成小条状7.取一小条，用擀面杖擀成长的……[详细]

陕西面食小吃滋卷的做法,陕西面食小吃滋卷怎么做,陕西面食滋卷做法,陕西小吃滋卷的做法,陕西美食滋卷,陕西一种面食卷的1.先取两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离到两个容器里。2.把分离出来的两个蛋清加入面粉中，用筷子搅拌均匀。3.少量多次地加入温水，把面揉成光滑的面团，加盖饧半小时。4.剩余的一个鸡蛋磕入两个蛋黄中，打散。5……[详细]

油沷扯面的做法,油沷扯面怎么做,油沷扯面的家常做法,油扯面怎么做,扯面油泼面,油泼扯面是哪里的1.先用淡盐水和面，面和的稍软一些，饧半小时，然后分成小份，搓成长条，松弛一小时左右。2.把长条擀开，捏住两头在案板上轻摔并抖长。3.一边摔一边扯就成了扯面。4.放入锅里煮熟。5.捞出放入碗中，上面放……[详细]

炒凉皮的做法,炒凉皮怎么做,炒凉皮的家常做法,炒凉皮的做法和配料,炒凉皮的热量,炒凉皮的做法视频教程1.凉皮切成条。2.面筋切成小方块。3.绿豆芽洗净控水。4.锅里加蒜，炒出蒜香，然后加入绿豆芽大火炒一下，断生即可。5.然后加入凉皮面筋翻炒。6.然后加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。[详细]

陕西岐山臊子面1.制作荤馅：准备适量花椒、嫩姜、干辣椒、花椒、陈皮、葱段等2.上好的土猪肉，最好是五花肉，肥瘦相间3.将肉切成小丁4.铁炒锅内稍微多倒点油，加热，放入干花椒，炸出香喷喷的花椒油，不喜欢花椒的再将花椒……[详细]

岐山臊子面的做法,岐山臊子面怎么做,岐山臊子面的做法步骤,岐山臊子面的酸汤制作,岐山臊子面图片,岐山臊子面的绝密配方1.岐山醋、（油泼辣子）五香粉、老抽、生抽、耗油、糖、盐、味精、鸡精、胡椒粉。2.豆腐、胡萝卜、土豆、木耳、黄花菜、（杏鲍菇）洗净备用。3.将 胡萝卜、土豆、（杏鲍菇）切成0.5公分大小的丁片，黄花菜……[详细]

改良版岐山臊子面1.木耳泡发2.木黄花菜泡发3.干辣椒花生核桃黑芝麻打碎拌一起4.木切好的胡萝卜和豆腐5.五花肉切丁，肥肉和瘦肉分开6.切好的黄花菜和木耳7.辣椒面浇热油8.做好的油泼辣子超级赞9.摊蛋皮10.肥肉下……[详细]

岐山臊子面的做法,岐山臊子面怎么做,岐山臊子面的做法步骤,岐山臊子面的酸汤制作,岐山臊子面图片,岐山臊子面的绝密配方1.红萝卜，蒜苔，豆腐切丁。直接炒好备用！（味道可以重一点。做底料用！）2.鸡蛋加盐打散，摊成薄薄的鸡饼。然后切成菱形块备用！3.木耳，黄花菜泡发。木耳切丝。黄花菜切1厘米左右的段备用！4.生姜切末。……[详细]

肉夹馍的做法,肉夹馍怎么做,肉夹馍卤肉的做法及配料,肉夹馍饼怎么做,肉夹馍的馍怎么做,肉夹馍肉怎么卤1.把肉卤一个小时，卤的烂烂的然后把尖椒香菜，加一块剁碎2.水，牛奶，安琪，加一块。3.发半个小时4.做成小块，卷起来5.煎五分钟，即可出锅，把准备好的肉加里面[详细]

陕西大烩菜的做法,陕西大烩菜怎么做,陕西大烩菜的家常做法,陕西大烩菜都放啥菜,陕西大烩菜的做法视频,陕西大烩菜做法1.所有的菜洗净，切片备用。2.汤开依次放入红萝卜等菜。3.烧开几分之后，放青菜、花椒粉、鸡精、香菜，出锅。[详细]