酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.主料有胖头鱼，我这个是前几天做鱼头时留下的，有黑鱼的话更好。然后就是姜末蒜末和大葱了。2.酸菜鱼自然少不了酸菜，在有就是水淀粉和鸡蛋，腌制鱼用。3.鱼肉放在案板桑，片成大片，放一边备用。4.鱼肉放……[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.准备主料，配料2.拿一个大点的碗里面放入小葱，姜，料酒3.把葱姜挤出汁，倒入小碗中4.把葱姜水均匀的浇在鱼头上5.腌制十分钟后，把鱼腥哇脱下来，过会儿再把鱼头翻一下，记得要放盐6.锅中倒油先放姜蒜……[详细]

自制鱼丸的做法,自制鱼丸怎么做,自制鱼丸的详细做法,自制鱼丸子家常做法,自制鱼丸怎么才能鲜嫩Q弹?,自制鱼丸的做法视频1.鱼刮成鱼泥2.用刀背剁成茸3.加入调味料（生姜水、盐、料酒）用力一个方向搅拌4.直到能竖起筷子5.加入一个鸡蛋清6.用手剂成丸子大小，用小勺挖出7.坐锅加凉水8.煮开再煮三分钟即可[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头处理干净后用料酒，姜先腌制一会2.将剁椒码在鱼身上3.蒸锅里放上水，大火，水开时候将鱼放进去，大火蒸15分钟，关火不开盖再虚蒸5分钟4.将盘子里多余的水分倒掉，再倒入蒸鱼豉油，将葱白切细丝，码……[详细]

水煮胖头鱼1.胖头鱼用厨房用纸吸干水分，热锅滚油，油里放少许盐，放入鱼头大火炸。2.炸至金黄色沿锅边淋上一圈白醋，这样可以去腥。3.加入开水末过鱼头。4.加入盐，姜丝，盖上盖子大火煮八分钟。5.汤汁牛奶色。6.……[详细]

清香鱼的做法,清香鱼怎么做,清香鱼怎么做着好吃,清香鱼图片,清香鱼图片活,清香鱼与鲶鱼有啥不一样1.1、鲜活胖头鱼洗净，打花刀扒于大圆盘中，上蒸箱旺火约8分钟2.2、撒上姜黄粉、黑胡椒、香芹叶子，浇上自制蔬菜汁，撒上香葱段3.3、起锅色拉油烧至八成热，泼上即可[详细]

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炖胖头鱼的做法,炖胖头鱼怎么做,炖胖头鱼的家常做法,炖胖头鱼头东北做法,炖胖头鱼头的做法大全,炖胖头鱼多长时间熟1.把鱼清理干净后，切成三段：头、身、尾，打好花刀待用。2.葱姜切大块备用3.锅中油温5成热时，下葱姜爆锅，加少许生抽4.加半袋豆瓣酱5.稍微翻炒两下，倒入少许清水6.把鱼下到锅中7.炖40分钟8.出……[详细]

鱼头汤的做法,鱼头汤怎么做,鱼头汤的做法,鱼头汤怎么做又浓又白,鱼头汤有什么营养和功效,鱼头汤怎么做好喝又营养做法1.鱼头中间切开，加料酒腌制半小时2.锅中留底油，爆香葱姜蒜，放入鱼头煎一下，倒入开水3.中火烧十五分钟，起锅时放入鸡精，装盘[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.准备主料，配料2.拿一个大点的碗里面放入小葱，姜，料酒3.把葱姜挤出汁，倒入小碗中4.把葱姜水均匀的浇在鱼头上5.腌制十分钟后，把鱼腥哇脱下来，过会儿再把鱼头翻一下，记得要放盐6.锅中倒油先放姜蒜……[详细]

胖头鱼炖手撕茄子的做法,胖头鱼炖手撕茄子怎么做,胖头鱼炖手撕茄子的做法,胖头鱼炖手撕茄子怎么做,胖头鱼炖手撕茄子好吃吗,胖头鱼炖茄子的做法1.看看这鱼，我不大会处理鱼，直接用剪子从嘴巴一直剪到肚子，然后扯住鱼鳃直接把鱼内脏都清理干净，肚子里的黑膜也搓一下2.再看一下，听说分黄脊梁和黑脊梁的。黄脊梁的是海里的，黑脊梁是淡水和咸水两合水的。……[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头买来在菜市场收拾好，根据个人量回来我将鱼头分两半，这次做一半，鱼稍泡一会儿，拿出将鱼腹内黑膜去掉，鱼背用盐搓洗，沥干水后，倒一些料酒，放些葱姜蒜，浸泡20分钟后将料酒倒掉清洗一下鱼，沥干水备用……[详细]

豆腐包炒鱼片的做法,豆腐包炒鱼片怎么做,豆腐包炒鱼片怎么做,豆腐包炒鱼片家常做法,豆腐煮鱼片,豆腐炒鱼块1.胖头鱼一条,最好大个的,去除内脏,把脊刺去除再片取肉片.2.顺着鱼肉的纹路片3.鱼片加入鸡蛋清搅匀4.再加入两勺淀粉、鸡精、盐、味达美、料酒、五香粉等调匀5.调匀腌制10分钟6.热油下锅将鱼片炸至……[详细]

广式生啫鱼头的做法,广式生啫鱼头怎么做,广式生啫鱼头煲的做法,广式生啫鱼头煲,广式生啫鱼头什么肖,广州生啫鱼头1.将鱼头处理干净后剁块，干葱切大块，姜切块，香菜洗净切段2..将剁好的鱼头洗净后沥干水分，用粗纸沾干，放入容器中。3.锅内倒入油烧热，倒入干葱，姜末，海米碎，陈皮蒜末炒香，后放入生啫调料做成酱汁晾凉……[详细]

胖头鱼炖豆腐的做法,胖头鱼炖豆腐怎么做,胖头鱼炖豆腐的做法,胖头鱼炖豆腐的做法视频,胖头鱼炖豆腐的功效,胖头鱼炖豆腐炖多长时间1.胖头鱼对半切，用剪刀把鱼头里的脏东西剪掉，清洗干净，如果怕不入味可以用少许盐和料酒腌制下2.锅内放入油，无需太多正常炒菜量就好，放入香叶八角麻椒放入油内炸下捞出。放入豆瓣酱翻炒。3.放入鱼头轻轻翻……[详细]